药膳食疗

养肝鸡蛋羹做法?养肝鸡蛋羹功效

  【药材】川楝子10克。   【食材】菠菜70克,鸡蛋2枚,虾皮15克,盐2克,胡椒粉1克,葱末3克,香油2毫升。   【做法】   步骤1:川楝子洗净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸后转小火煎煮3

红枣肉臊饭做法?红枣肉臊饭功效

  【药材】黄芪30克,红枣10克。   【食材】猪五花肉300克,香菇5朵,虾米10克,酱油2毫升,米酒10毫升,白砂糖2克,盐3克,植物油20毫升,白米饭100克。   【做法】   步骤1:黄

豇豆鲜虾做法?豇豆鲜虾功效

  【药材】嫩豇豆150克。   【食材】河虾250克,葱、生姜各5克,花椒、小茴香各2克,盐3克,料酒10毫升,白:砂糖5克,味精1克,高汤适量,植物油15毫升。   【做法】   步骤1:嫩豇豆

养颜鸡翅做法?养颜鸡翅功效

  【药材】党参、枸杞各5克,桑枝、炒白术、黑杜仲、葛根各3克。   【食材】鸡翅8只,玉米笋、绿芦笋各80克,宽粉条80克,胡萝卜50克,老姜5片,葱4段,酱油2毫升,米酒10毫升,白砂糖3克,植

补气乌鸡汤做法?补气乌鸡汤功效

  【药材】枸杞3克,制何首乌、当归、熟地各8克,黄芪20克,山药15克。   【食材】乌骨鸡1200克,老姜5片,米酒50毫升,黑豆100克,盐3克。   【做法】   步骤1:将以上6种药材洗净

桑葚蜂蜜饮做法?桑葚蜂蜜饮功效

  【药材】桑葚500克。   【食材】蜂蜜200毫升。   【做法】   步骤1:桑葚洗净,加水适量,煎煮30分钟,取汁,再加水煎煮,取汁水。   步骤2:将两次汁水合并,以小火煎熬,待汁液较黏稠

红枣鸡肾汤做法?红枣鸡肾汤功效

  【药材】桑葚、枸杞、红枣各15克,女贞子10克,柏子仁7克,菟丝子、覆盆子各5克。   【食材】鸡腰子10副,老姜片3克,葱段5克,米酒10毫升,盐3克。   【做法】   步骤1:鸡腰子洗净,

木耳莲子羹做法?木耳莲子羹功效

  【药材】莲子肉15克,干银耳10克。   【食材】冰糖10克。   【做法】   步骤1:莲子肉、干银耳洗净,润透,放入锅中。   步骤2:加水适量,大火煮沸后转小火炖至烂熟,加入冰糖调味即可。

芸香绿豆汤做法?芸香绿豆汤功效

  【药材】芸香草20克。   【食材】绿豆80克,红糖10克。   【做法】   步骤1:芸香草洗净;绿豆淘洗干净。   步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入绿豆、芸香草大火煮沸后转小火煎煮至豆烂熟

北芪杞炖乳鸽做法?北芪杞炖乳鸽功效

  【药材】北芪20克。   【食材】枸杞20克,乳鸽1只。   【做法】   步骤1:乳鸽去毛、内脏,洗净切块;北芪、枸杞洗净,润透。   步骤2:乳鸽、北芪、枸杞放入炖盅,隔火炖熟即可。   【

甘草二豆汤做法?甘草二豆汤功效

  【药材】金银花10克,甘草3克,橘皮3克。   【食材】绿豆30克,红豆20克。   【做法】   步骤1:金银花、甘草、橘皮洗净,润透;绿豆、红豆淘洗干净。   步骤2:砂锅置火上,入水适量,

翠衣绿豆饮做法?翠衣绿豆饮功效

  【药材】西瓜皮400克。   【食材】绿豆80克。   【做法】   步骤1:绿豆淘洗干净;西瓜皮洗净。   步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入绿豆大火煮沸,放入西瓜皮,转小火煎煮至豆烂熟,稍冷

银花绿豆饮做法?银花绿豆饮功效

  【药材】银花10克。   【食材】绿豆100克。   【做法】   步骤1:绿豆淘洗干净;银花洗净。   步骤2:两者共同放入锅中,加水煮熟,去银花,凉凉即可。   【功效】清热解毒、清暑止渴。

苦瓜咖啡做法?苦瓜咖啡功效

  【药材】生苦瓜120克。   【食材】白砂糖40克,咖啡25克。   【做法】   步骤1:生苦瓜洗净,捣烂如泥,加白砂糖捣匀。   步骤2:两小时后将水滤出,兑入咖啡,冲入沸水搅拌,待冷服用即

凉拌马齿苋仙人掌做法?凉拌马齿苋仙人掌功效

  【药材】马齿苋400克,仙人掌50克。   【食材】白砂糖10克,醋10毫升,香油5毫升。   【做法】马齿苋洗净切段;仙人掌去刺、皮切丝,与马齿苋一起入沸水中焯烫,加入白砂糖、醋、香油适量,拌

杜仲核桃羊肉汤做法?杜仲核桃羊肉汤功效

  【药材】核桃10克,杜仲15克,首乌30克。   【食材】羊肉400克,玉米粒150克,红枣5枚,生姜片5克,盐3克,植物油少许。   【做法】   步骤1:核桃去壳,保留核桃衣;杜仲、首乌洗净

肉桂鸡肝汤做法?肉桂鸡肝汤功效

  【药材】肉桂5克。   【食材】鸡肝200克,盐2克,料酒10毫升。   【做法】   步骤1:肉桂洗净,润透;鸡肝洗净,切成片。   步骤2:将肉桂、鸡肝一起放入炖盅内,加入盐、料酒,把炖盅置

霸王别姬做法?霸王别姬功效

  【药材】当归2克,白参1根。   【食材】净乌骨鸡800克,净甲鱼500克,红枣3枚,枸杞4克,生姜片、葱段各10克,盐5克,味精2克,白胡椒粉2克。   【做法】   步骤1:净乌骨鸡、甲鱼宰

芦笋银杏炒百合做法?芦笋银杏炒百合功效

  【药材】净银杏肉5克。   【食材】芦笋200克,净百合80克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,植物油10毫升,水淀粉20毫升。   【做法】   步骤1:芦笋去老茎,洗净,切长段,净百合剥瓣,洗

冬虫夏草炖花胶汤做法?冬虫夏草炖花胶汤功效

  【药材】冬虫夏草10克。   【食材】花胶100克,姜片3克,盐2克。   【做法】   步骤1:花胶泡发,切块;冬虫夏草洗净,润透,冰糖打成碎屑。   步骤2:把冬虫夏草、花胶、生姜片一齐放入