小白菜炖土豆汤的做法

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篇首语:宿命论是那些缺乏意志力的弱者的借口。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了小白菜炖土豆汤的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、小白菜炖土豆汤的做法

2、土豆鱿鱼汤的做法

小白菜炖土豆汤的做法

小白菜和土豆都是日常生活中比较常见的蔬菜,我们也知道,我们的饮食结构中少不了的就是蔬菜,蔬菜对于身体带来的帮助是非常大的,那么小白菜和土豆炖成汤会是怎么样的口感呢?爱吃蔬菜的朋友们不妨自己动手制作一下这道小白菜炖土豆汤吧!自己制作出来的菜肴会有超乎想象的口感哦!让我们一起来试一下吧!

健康功效:

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

土豆:和胃、解毒、消肿

猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

原料:

小白菜、土豆、猪油、盐、味精、葱。

制作方法:

1.把土豆切条。

2.小白菜切段。

3.锅烧开水,放入小白菜焯透。捞出备用。

4.锅中放入猪油烧热,放入葱花炒香。

5.放入土豆条炒匀,加少许生抽。

6.翻炒均匀,放入鸡汤(或清水),烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。

7.放入小白菜。

8.翻炒均匀,加盐、味精调味。

9.稍炖制1分钟即可关火。

10.出锅盛入碗中即可。

上述向大家介绍的就是小白菜炖土豆汤的家常做法,看完了这些步骤之后,大家是不是觉得轻而易举呢?吃货们不妨自己来制作一下这道小白菜炖土豆汤吧!为了帮助我们的家人改善口味已经增加营养,那么这道菜就是再好不过的选择了,大家一起来尝试制作吧!

土豆鱿鱼汤的做法

生活中很多人会用到鱿鱼来制作各种各样的美食,做鱿鱼可以选择炒,也可以用鱿鱼来炖汤,不管怎么做,鱿鱼都有它独自的营养,吃了之后身体会更加的健康,而吃鱿鱼炖汤的时候还可以和土豆一起炖汤后食用,土豆的味道也很好吃,土豆淀粉含量高,糖尿病患者不宜吃太多,那么这个土豆鱿鱼是怎么做的呢?

土豆250克,鱿鱼干2条,瘦肉200克,绍菜 200克,香菇、姜各少许。

制作方法 编辑

1.瘦肉洗净切丁状;鱿鱼浸水发后用锅焯过。

2.香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜洗净切块。

3.将适量清水,放入材料煲滚,慢火堡2小时,放盐调味。

做法二

原料:土豆一个、干鱿鱼两个

调料:葱姜蒜末、干辣椒一个、色拉油、盐3克、生抽一大勺、糖一小勺、料酒一小勺、十三香一小勺、鸡精2克。

做法:

干鱿鱼用清水浸泡一晚。用时再冲洗两遍。

土豆去皮切条,放入冷水中浸泡。鱿鱼也切成条。 烧热放入油,下葱姜末煸炒出香味,放入鱿鱼、烹入料酒,翻炒。

锅放入十三香,生抽和糖,翻炒几下,倒入土豆条。

倒入开水没过土豆和鱿鱼,放入盐,干辣椒掰碎放入。

中火烧开。 等到锅里汤汁较少时,加入鸡精、蒜末收汁起锅。

做法三

材料:

鱿鱼干,猪骨(或者瘦肉,建议用骨,汤会较浓)绿豆,土豆,莲藕,姜,蜜枣。

做法:

把绿豆土豆用清水浸泡,鱿鱼干用清水浸泡10分钟。

2.浸泡的同时进行猪骨(或瘦肉)洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右,再捞出过冷。

3.莲藕洗净用或刀柄拍成不规则大块。

4.姜洗净用刀身拍扁。

5.将以上全部用料放入砂锅,注入适量清水以大火煲滚后转文火(即小火)煲3个小时后调味即可饮用。

做法四

材料

用料鱿鱼板250克,土豆100克,青菜(任选)少许,鸡蛋、面粉各少许,高汤1000毫升,柠檬汁1小匙,鱼露1大匙,花生油、料酒、淡酱油、精盐、味精各适量。

做法

1、鱿鱼板洗净切长条,放入热水中焯烫1分钟捞出。

2、土豆去皮切块,放入清水中浸泡。青菜洗净切条。

3、蛋液加面粉搅匀,将青菜挂糊入七成热油中炸熟。

4、汤锅中倒入8杯高汤,加入土豆,烹入柠檬汁、鱼露、料酒、酱油煮至山药熟烂,下入鱿鱼条烫熟,放入精盐、味精推匀,盛入汤碗中,放入炸青菜即可。

通过上面我们所描述的相关美食做法,让大家更加深入了了解了这个土豆鱿鱼汤的顿饭,土豆的味道香美,也含有淀粉和蛋白质,吃了之火可以补充我们身体所需要的能量和营养,选择哦那个土豆来炖鱿鱼的时候还可以放入其他的调料,让汤更加的有营养。

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