莲子红豆粥应该怎么做呢

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篇首语:壮心未与年俱老,死去犹能作鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了莲子红豆粥应该怎么做呢相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、莲子红豆粥应该怎么做呢

2、薏米莲子红豆粥制作方法

莲子红豆粥应该怎么做呢

美容养颜是每个女孩子都想要的,或许你没有天生丽质的容貌,没有肌白如雪的皮肤。但是我们只要努力去改变就没有不漂亮的,近几年大家都开始制作各式各样的养颜粥,这款莲子红豆粥非常的补血,它不仅可以使皮肤变得更好,而且还可以益气。那么莲子红豆粥应该怎么做呢?今天就来教给大家。

莲子当中富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等

健脾补肾,利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。

具体的做法是:

先准备好:红豆50g莲子20g大米100g水1000ml,调料:冰糖20g

1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时。(这是热心的博友给我的建议:泡过的莲子是煮不烂的。正确的方法是,等水烧开以后,直接下入洗净的莲子。这样煮出来口感才会绵软,入口即化。大家不防按这个方法试试,也谢谢热心的博友们)。

2、取砂锅加入水置火上,水开后放入红豆、莲子,以旺火煮沸,转用中火沸煮30分钟。

3、加入冰糖,用小火煮5分钟后即可。这样一道美味的莲子红豆粥就做好啦。

通过以上的介绍大家肯定已经学会了如何制作莲子红豆粥,这款美容又养颜的粥非常适合女性吃,但是在做的时候一定要泡莲子,而且红豆也要提起泡一天,这样在煮的时候比较好煮,也可以节约很多时间。

薏米莲子红豆粥制作方法

薏米莲子红豆粥是一道饮食上常见的一道粥品,口味非常独特,有莲子的甘甜和红豆的口感,整道粥吃起来非常有嚼劲,由于添加了薏米汤汁里透着浓郁的稻米的香味,莲子味道独特,有甜甜的味道,可以补充人体所需的微量元素,下面让我们一起来学习一下薏米莲子红豆粥的做法。

薏米红豆莲子粥

菜品特色

一道中式甜品,口感甜而不腻,爽滑清爽。比较适宜饭后食用。

所需原料:

原料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g。

制作步骤:

1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

2. 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。

3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4. 大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。

5. 中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。

6. 煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。

营养价值:

莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。

薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

综上所述便是薏米莲子红豆粥的详细制作方法了,制作过程很简单易学,自己在家制作的薏米莲子红豆粥不含食物添加剂非常的安全,也可以在粥里加入一些果仁味道会变的有水果的香味,喜欢甜的口味的朋友也可以多在粥里放些冰糖,口味可以跟随个人随意变换。

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