红豆莲子薏米粥功效有哪些？

Posted 2021-12-19 薏米莲子红豆

篇首语：获致幸福的不二法门是珍视你所拥有的、遗忘你所没有的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红豆莲子薏米粥功效有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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红豆莲子薏米粥功效有哪些？

红豆莲子薏米粥是很常见的一种食物，特别是很多的女性在经期前后或者经期的时候食用的是比较多的。红豆莲子薏米粥不仅是可以用来调节女性的身体的，而且也是可以用来减肥瘦身的，当然它的功效和作用远远不止这些。下面我们就来详细的介绍和讲解一下红豆莲子薏米粥的具体的功效。

薏米和红豆都具有很好的祛除湿气以及保健肠胃的作用，所以在日常生活之中服用，对于保健身体有着非常好的疗效，特别实在夏天炎热的时候服用，效果更是加倍。由于生活节奏的不断加快，现代人的压力也好似越来越大，并且越来越多的人不爱运动了，这就导致脾胃功能正在不断的下降。脾胃对于身体的正常运转有着非常重要的作用不仅能够令我们的身体更加容易的吸收，同时对于身体恢复健康也有着非常好的效果。

除了保健脾胃的效果之外，红豆和薏米还具有另一非常明显的作用，那就是消肿。不过我们需要特别注意是，这里所说的消肿并不仅仅指的是水肿，一些体态的臃肿也是在其中的。我国中医方面认为，无论是由于身体肥胖或者是水肿情况，这些都表示我们身体之中的湿气锅中，这样体内的水分就不能够和气血进行体内的内循环，反而是停滞在我们的细胞之中，所以人体就会变得臃肿起来。事实上，水肿和肥胖其实就是同一个原理，其中的区别仅仅就是水肿的程度不一样的。想要达到消肿或者是减肥的效果，那么多吃一些具有去除时期以及消肿的中草药或者是食物是一个非常不错的选择，这样体内滞留的水分就能够很好的排出体外，这也就是我们日常所说的消除水肿。

文章中介绍了红豆莲子薏米粥的功效，红豆是可以用来补血的，而莲子有清热解毒的作用，薏米是可以消除身体的水肿以及利尿的功能。把这三种食材结合在一起，是可以很好的进行滋阴补血的调理的，而且还可以帮助水肿型的患者减肥。

薏米莲子红豆粥制作方法

薏米莲子红豆粥是一道饮食上常见的一道粥品，口味非常独特，有莲子的甘甜和红豆的口感，整道粥吃起来非常有嚼劲，由于添加了薏米汤汁里透着浓郁的稻米的香味，莲子味道独特，有甜甜的味道，可以补充人体所需的微量元素，下面让我们一起来学习一下薏米莲子红豆粥的做法。

薏米红豆莲子粥

菜品特色

一道中式甜品，口感甜而不腻，爽滑清爽。比较适宜饭后食用。

所需原料：

原料：无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g。

制作步骤：

1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。

2. 锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。

3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4. 大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。

5. 中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。

6. 煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。

营养价值：

莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。

薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

综上所述便是薏米莲子红豆粥的详细制作方法了，制作过程很简单易学，自己在家制作的薏米莲子红豆粥不含食物添加剂非常的安全，也可以在粥里加入一些果仁味道会变的有水果的香味，喜欢甜的口味的朋友也可以多在粥里放些冰糖，口味可以跟随个人随意变换。