羊排小揪面是哪儿的特产吗？羊排小揪面介绍
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羊排小揪面是哪儿的特产吗？羊排小揪面介绍
羊排小揪面是宁夏石嘴山大武口区的特产
羊排小揪面是宁夏自古民间传统经典美食，祖祖辈辈研习传承，无人不知，无人不爱，这个店沿用了传统揪面的手工艺，精选生长一年多的宁夏滩羊腰部以上羊排精肉，用十余种香料炒制，以羊肉汤和羊排和小揪面在砂锅中炖熟，并佐以少许小白菜和韭菜，味道醇厚清香。
揪面是哪儿的特产吗？揪面介绍
揪面是山西晋中平遥县的特产
【原料】 精面500克，水250克
【制法】 将精粉倒入盆内，一手浇水，一手和面（水温：夏凉、春秋冬暖），打成穗子和成面团，揉匀揉光，稍饧后，放在案板上，擀成约２公分厚的大片，用刀切成1寸左右宽的条，然后左手拿条，右手将面揪成拇指头肚大的小片，投入开水锅里煮熟即成。
【特点】 做法简单，吃着筋滑，适于浇各种荤素浇头，打卤，亦可煎炒而食。
注：此面为晋中平遥常吃的一种面食
相关参考
揪面是山西晋中平遥县的特产
炒揪面是宁夏吴忠同心县的特产
烧羊排是山东滨州阳信县的特产
碧绿羊排是山东烟台栖霞市的特产
红花羊排是西藏那曲色尼区的特产
香酥羊排是新疆昌吉木垒哈萨克自治县的特产
手抓羊排是四川凉山会东县的特产
滕庄羊排是山东德州武城县的特产
手撕羊排是黑龙江伊春丰林县的特产
羊排的营养价值非常的丰富，并且是我们生活中随处可见的一种食物，但是很多人都觉得经常吃羊排会上火，有的时候不敢食用，那么吃羊排会上火吗？羊排的营养价值羊排是滋补佳品，含有大量的蛋白质和矿物质等物质，常食...