花生紫米红豆粥怎么做?

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篇首语:一分耕耘,一分收获。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了花生紫米红豆粥怎么做?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、花生紫米红豆粥怎么做?

2、养颜补血效果好! 四红补血粥

花生紫米红豆粥怎么做?

花生紫米红豆粥在饮食界有很高的营养价值,但是做法却是简单易行的呢。做花生紫米红豆粥需要准备花生,紫米,红豆,山药等食材,准备好之后提前将花生、紫米、红豆浸泡在水中,大概需要泡半天的时间的左右,然后将山药的皮去除掉并且将上药切成块。坐上一锅水,处理好的食材全部放入锅里面搅拌几圈,等着开锅之后用小火慢慢熬煮。喜欢糖味的人们也可以加点红糖的。下面小编就为大家说说她的营养价值。

花生:降低胆固醇、延缓人体衰老:花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,预防肿瘤。

紫米:紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。蛋白质含量高、氨基酸组成全面,营养丰富、淀粉含量高。

红豆:夏季,喝一点红豆粥,可以清热解暑。红豆适合大部分人食用。尤其是一些会有水肿的人,经常吃红豆,可以有消肿的作用。中医上认为,红豆可以有健脾的作用。在红豆里含有很多膳食纤维,这些纤维,可以让你解除便秘的痛苦,这也是红豆的功效与作用。

通过小编对花生紫米红豆粥的介绍,大家应该都有些了解了吧。花生紫米红豆粥的营养价值是非常高的,这个粥也可以把三者的功效和作用全都体现出来,这钟熬煮的方式使得花生红豆里面的纤维素得到分解,可以使得人们更好的吸收。同时小编还要提醒大家一句,老人做这个粥的时候一定祛除花生上的红衣,避免出现血粘稠的状况发生。

养颜补血效果好! 四红补血粥

四红补血粥主要是红豆、红糖、红枣和花生这四种食物为主要食材的养颜补血粥。四红补血粥可以针对各个人群的,包括一些月经紊乱不调和母乳不足的女性。这类女性都可以喝四红补血粥。

一、做法

原料

花生、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量

1.将所有原材料洗干净,红豆和紫米提前3-4小时浸泡;

2.锅中加水,放入全体原料,水开后转中小火50分钟即可。

二、四红补血粥的做法小技巧:

1、如果用的是免洗红枣,可以不用洗,如果购买的是普通红枣,那就和其他材料一样先洗过再煮。

2、材料提前浸泡后再煮,会更容易软烂,建议材料浸泡时间最少也别低于两小时,浸泡材料的水也有营养的哦,可以和材料一块煮。

3、大火烧开后调小火,锅盖别盖严实了,留个缝,这样才不会溢锅哦。

4、如果喜欢吃更软烂的红枣,可以在刚开始的时候将它与其他材料一同下锅。

5、最后红糖的量,可以根据自己的口味调整,喜欢甜一些的可以多放点。

6、花生要带红衣的;红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。

三、营养价值

四红:红枣、红豆、花生、红糖,都具有补气养血的作用,食材简单,制作也非常简单。女性在特殊时期易寒凉,四红汤正好起到一个温补,调经养血的作用。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红枣补益脾胃、滋养阴血;养心安神、缓和药性。

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