香甜红豆粥如何制作呢

Posted 2023-03-06 红豆

篇首语：一个人必须学习与自己不同类型的人相处，不然生活何其孤苦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了香甜红豆粥如何制作呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

红豆是天然的五谷杂粮食材，平时的时候红豆及适合小孩子食用，有时候很多产妇和孕妇食用，对于当做宝宝的食谱来说也是不错的选择，红豆当中属于五谷杂粮当中的一种，香甜红豆粥的做法，既好喝营养价值丰富，虽说看起来非常简单，可是这做法当中却有很大的学问，我们来为大家介绍一下该如何制作？

食物原料：

紫米100克、红小豆50克。白糖适量。

制作方法：

1、红小豆洗净，用清水浸泡1小时，捞出，沥干水分;紫米洗净，沥干水分。

2、锅置火上，加入适量清水、红小豆和紫米，大火煮沸后，转小火45分钟熬至粥黏稠，加白糖调味即可。

食谱类别：

2岁宝宝食谱

袋鼠妈妈营养经：

紫米：含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是营养价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。

红豆粥当中的营养价值高，而且这一道香甜红豆粥的做法，非常的丰富，只需要加入淀粉和蛋白质，同时又可以起到补血补气的作用，红豆可以和紫米一起搭配，同时我们在做粥的时候，最好选用砂锅或者是高压锅。

红豆粥是一道常见的家常粥品，主要的原料是红豆和薏米烹饪的工艺，通常是用高压锅或者是砂锅来进行蒸煮味道极好，而且香甜可口在煮的过程当中，我们又可以体会到当中，对于帮助提高氨基酸，胆固醇蛋白质有着很好的功效，一道薏米红豆粥的做法，来介绍一下。

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。

薏米的营养很丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。

制作方法

基本食材

薏米100克

枣(干)25克

赤小豆50克

仙鹤草10克

白砂糖30克

制作方法

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

基本功效

功效

薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

理解误区

对于薏米和红豆的“消肿”作用，千万不要以为肿就是水肿。很多人身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。

水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿如此，肥胖也如此，只不过程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以治疗水肿必用红豆。

实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果更好。

其实薏米还具有清热解毒，减肥的功效，平时很多肥胖的朋友们，建议大家不要采取那些减肥药的措施，因为会造成身体浮肿，还会带来肠胃的消化不了，这一道薏仁米红豆粥的做法，香甜可口还可以减肥。