黄竹笋炒腊肉是哪儿的特产吗？黄竹笋炒腊肉介绍

Posted 2022-01-02

篇首语：丈夫欲遂平生志，一载寒窗一举汤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄竹笋炒腊肉是哪儿的特产吗？黄竹笋炒腊肉介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

黄竹笋炒腊肉是哪儿的特产吗？黄竹笋炒腊肉介绍

黄竹笋炒腊肉是广西桂林永福县的特产

黄竹笋是永福养生保健食品之一，其富含有蛋白质、粗纤维、糖类、维生素和氨基酸及微量元素等有机化合物，具有开胃消食、减肥、健美、防便秘等作用，是高蛋白、低淀粉、低脂肪的绿色食品。可火锅烫吃，又可卤烩煎炒，味香甜，鲜嫩可口，为四时客宴和家常小吃之佳肴，亦是馈赠亲友的上等礼品。
　　

冬笋炒腊肉是哪儿的特产吗？冬笋炒腊肉介绍

冬笋炒腊肉是湖南衡阳雁峰区的特产

原料：肥瘦肉各150克，冬笋100克，熟猪油50克，大蒜50克，酱油1克。制法：腊肉蒸熟去皮切成3厘米长、1.5厘米宽、1.5毫米的长形片。冬笋切成3厘米长、1毫米见方的细丝。大蒜切成段。炒锅内放熟猪油50克烧六成熟，先将冬笋肉炒一下，接着放酱油、腊肉、肉清汤50克稍焖一下，再放入大蒜段炒后即可出锅。特点：味道咸香，适于贮存。