孕妇吃鱼的注意事项 孕妇吃什么鱼好

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篇首语:其实最美好的日子就是,我对你闹,你对我笑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了孕妇吃鱼的注意事项 孕妇吃什么鱼好相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、孕妇吃鱼的注意事项 孕妇吃什么鱼好

2、宝宝能吃鱼吗?宝宝吃鱼的做法

孕妇吃鱼的注意事项 孕妇吃什么鱼好

孕期吃鱼对孕妇和胎儿都十分有益,孕妇多吃鱼既能为胎儿补充营养,还能预防早产、愉悦心情。那么准妈妈吃什么鱼最好?孕妇吃鱼,可多吃5种鱼哦。跟着小编来看看吧!

孕妈爱吃鱼 吃什么鱼对胎儿好?

生猛海鲜之中,鱼最为常见,也最受大家欢迎。基本上人人都爱吃鱼,怀了孕,鱼更是一大补物,孕妈咪吃鱼在补充营养的同时,还能预防早产,让自己心情舒畅,减少抑郁,更对宝宝的视力和大脑发育有好处。吃鱼也是有讲究的,安全吃鱼你会吗?

孕妇吃什么鱼好

鲫鱼。肉质鲜嫩,含丰富的蛋白质,孕妇吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳。孕妈们做一道砂仁蒸鲫鱼,能治疗消化不良、胎动不安等症状,减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲。

鲤鱼。有健脾开胃、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能,是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

墨鱼。有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能,还有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

黑鱼。有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。

鲢鱼。有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

淡水鱼与海鱼都有自己的特点,孕妈可根据自己的需要选择。淡水鱼中脂肪的成分少一些,肉质比较细腻,也比较容易被人体吸收。海鱼的话,虽然口感没有淡水鱼好,但是里面富含脂溶性维生素和DHA,所以说淡水鱼和海鱼各有千秋。

孕妇吃鱼注意事项

1、稻田或者紧靠稻田的塘、堰养殖的鱼农民种稻要施用一定量的农药或杀虫剂,这些有害物污染田水,进而潜入鱼体而蓄积起来。研究表明,鱼类对农药与杀虫剂的蓄积力强,耐受性高,活蹦乱跳的鱼体内所蓄积的农药量完全可能导致人体尤其是胎儿中毒。其中,鱼头的危险性最大,孕妇更要避开。

2、厂矿尤其是化工厂附近水域里的鱼工业废气、废水、废渣不断排放到这些水域中毒害鱼类,致使鱼肉中镉、铅、汞等重金属含量增加,孕妇食之自身可能没多大问题,但胎儿敏感性特强,容易受害。

3、咸鱼咸鱼蕴藏有大量二甲基亚硝酸盐,进入体内可以转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺,增加胎儿出生后的患癌危险。

4、出现腐败迹象的鱼类一些鱼腐败后,会分解形成大量组织胺,诱发强烈的变态反应,对孕妇构成危险,这些鱼应排除在孕妇食谱之外。

宝宝能吃鱼吗?宝宝吃鱼的做法

鱼中的DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力。宝宝常食能促进大脑发育,使宝宝更聪明。


宝宝能吃鱼吗?宝宝吃鱼的做法

宝宝能吃鱼吗

鱼肉富含丰富蛋白质、维生素和人体所需的矿物质元素。经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,鱼肉中EPA和DHA可以让宝宝更聪明。

减轻过敏与发炎症状

EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果,如异位性皮肤炎,可减轻过敏症状;还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。宝宝食用能有效预防和减轻过敏发炎症状。

帮助脑部发育

鱼中的DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力。宝宝常食能促进大脑发育,使宝宝更聪明。

使眼睛明亮有神

鱼类中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。宝宝经常食用能保护视力。

宝宝吃鱼的做法

杂锦鱼粥

食谱所需用料:鲫鱼1条,圣女果2个,玉米20克,大米10克,姜1片,油少许。

做法步骤:

1、鲫鱼剖洗干净,用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色,加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。

2、将鱼汤滤出,加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。

3、小西红柿烫去外皮切小块,放入粥中煮熟即可。

小编小贴士:

要煮出奶白色的鲫鱼汤,首先要煎鱼,其次是煮汤时要一直开大火。

煮鱼的时候加点姜可以劈掉腥味。

三文鱼夹心饼干

食谱所需用料:白水煮蛋半个,三文鱼50克,酸奶适量,小块苏打饼干6块,黄瓜50克。

做法步骤:

1、黄瓜切粒。

2、三文鱼洗净后,切成厚片,放入沸水中烫熟。

3、将鸡蛋剥好壳。

4、三文鱼取出后,与洗净的黄瓜、鸡蛋一起捣碎。将切好的材料放入小碗中,倒入适量酸奶,调匀。

5、然后夹在两片苏打饼干中间即可让宝宝自己食用。

小编小贴士:

三文鱼饼干老少皆宜。特别是对于脑力劳动者、应试学生更加有益。

宝宝挑食的时候,把食材放到夹心饼干里面,宝宝很容易忘记了自己曾经不太喜欢吃三文鱼,反而吃得津津有味。

相关参考

孕妇吃什么鱼好有营养又健康

孕妇吃鱼是很有好处的,鱼的营养也很丰厚,不过怀孕的话吃一些什么鱼比较好呢?常见的比较好的鱼例如鲤鱼就不错,鲤鱼能够帮助开胃利尿,还能够清热解毒,重要的是鲤鱼能够帮助孕妇安胎通乳,对于孕妇来说鲤鱼是很好

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