产妇可以吃鱼吗？产妇吃鱼的做法

Posted 2021-12-05 产妇

篇首语：人生处万类,知识最为贤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了产妇可以吃鱼吗？产妇吃鱼的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、产妇可以吃鱼吗？产妇吃鱼的做法

2、怀孕可以吃鱼吗？孕妇吃鱼有什么好处

产妇可以吃鱼吗？产妇吃鱼的做法

鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态，使产妇获得一份好心情，有助于预防产后抑郁症。

产妇可以吃鱼吗？产妇吃鱼的做法

产妇可以吃鱼吗？

鱼营养价值极高，产妇食用不仅能补充身体所需的能量和微量元素，还能有效预防产后抑郁症。所以为了自己和宝宝的健康，产妇可多吃点鱼。

吃鱼能使产妇心情好

预防高血压等心血管疾病

鱼肉含有丰富镁元素，对心血管系统有好的保护作用，产妇食用有利于预防产后高血压等心血管疾病。

消肿健胃

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，产妇食用对产后水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

鱼类的营养非常全面

鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，这些都是人体需要的物质。另外，鱼肉中含有丰富的牛磺酸，它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。

产妇吃鱼的做法

鱼香茄子煲

食谱所需用料：茄子两根，葱姜末少许，肉馅200克，醋少许，盐少许。

做法步骤：

1、茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水分。

2、锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。

3、锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味。

4、依次放入茄子、醋、盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟即可。

小编小贴士：

茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中需要维生素B的支持。

生鱼红枣汤

食谱所需用料：鲤鱼300克，枣（干）30克，猪肉(瘦)200克，陈皮3克，盐3克。

做法步骤：

1、将生鱼切好，洗净。

2、红枣去核，洗净。

3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟，取出洗净。陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

4、往锅内加适量清水煲滚，放入全部材料煲滚。

5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半，下盐即可。

小编小贴士：

在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。

陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

怀孕可以吃鱼吗？孕妇吃鱼有什么好处

美国最新研究认为，对于孕期、母乳喂养和产后的妇女，每周应最少吃12盎司（约340克）的海鱼，如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。

研究显示，孕期不吃或很少吃海鱼的女性，宝宝在视觉、认知能力、动作技巧上的发育水平都低于吃海鱼的女性。所以孕妇吃鱼对身体是有好处的。

孕妇吃鱼的好处

使宝宝更加聪明

日本儿童的智商之所以比欧美儿童要高，就是因为日本儿童喜欢吃鱼。其奥秘在于鱼肉中含有一种叫DHA（二十二碳六稀酸）的物质，这种物质对脑细胞膜的形成中起着重要作用。还得益于鱼类中的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，对胎儿脑部神经系统发育起着重要的作用。

孕妇多吃油质鱼类对宝宝视力好

油质鱼类富含有一种称为omega-3脂肪酸的物质，是构成神经膜的要素，与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。若是胎儿缺乏HDA，会出现视神经炎、视力模糊，甚至失明。因此怀孕时应多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼。

多吃鱼有助于预防早产

据调查研究表明，鱼类中富含的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产。科学家曾对8000名孕妇进行调查，发现孕期吃鱼多的孕妈咪早产的几率小。因此孕妈咪多吃鱼不仅能让新生儿更健康强壮，还能预防早产，增加宝宝的重量。

吃鱼能使孕妇心情好

吃鱼能使孕妇心情好，防止抑郁症。这是由于鱼肉中的特殊脂肪酸有助于维持大脑中“开心激素”的浓度，使孕妇获得一份好心情，有助于优生。而美国研究表明，怀孕第三个月起，摄取omega—3越多的孕妈咪，在孕期及分娩后出现抑郁症的可能性越小。而鱼肉中富含omega-3脂肪酸。

补充胎儿所需元素

鱼类特别是深海鱼，营养丰富。含有优质蛋白和不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，这些元素都是胎儿发育的必需元素。此外，其含有丰富的牛磺酸可以促进胎儿大脑的发育。

孕妇不能吃什么鱼

不同鱼类体内汞含量是不同的，这取决于它们对食物的选择。孕妇吃鱼好吗?有些鱼类中，甲基汞的含量超标，孕妇一定不要吃。

美国食品药品管理局和美国环保署建议，准备怀孕、已经怀孕、哺乳期的妇女，不要吃鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、马头鱼，因为它们体内含有较多的汞。其他鱼类则可以放心吃。