薏米莲子百合粥做法是什么

Posted 2021-10-24 薏米莲子百合

篇首语：听闻少年二字，当与平庸相斥。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薏米莲子百合粥做法是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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薏米莲子百合粥做法是什么

上次我孩子从学校回来说学校的薏米莲子百合粥很好吃，有几次放假回家的时候想要我能够煮点给他吃。其实我之前只是听过，这还是第一次自己在家里煮这样的薏米莲子百合粥，之前都是一些简单的白粥，红米粥等。对这个薏米莲子百合粥的营养之处并不是很了解，我想听听这个薏米莲子百合粥有什么独特的地方。

您好，薏米含有丰富的亚油酸，维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果.药用价值也很高，有很好的防癌作用.它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气.现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛.既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米，去心莲子，百合，粳米等炖成的，先将薏米，莲子，百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用.用薏米，白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。

薏米莲子百合粥的好处还是有很多的，这个粥用来当早餐吃还是不错的。您可以在网上找一些不同的煮发，那样也不会觉得单调而吃腻了。

百合薏米粥的做法是什么？

百合和薏仁是很常见的两种粗粮，而且百合和薏仁的功效很多，也是经常搭配在一起的食材，特别是夏天的时候百合是经常可以看见的。百合薏米粥也是很常见的一种做法。百合具有清热降火的作用，薏米具有排水除湿的作用，两者搭配在一起是可以消暑去水肿的，那么百合薏米粥的做法有哪些呢？

1、银耳百合粥

银耳（干）10克，百合（干）10克，粳米25克。银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。

功效：此粥有益气，养阴，润肺之功效。

2、南瓜百合粥

百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许。南瓜切小块，百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”煲至半小时后，加入百合再过半小时，百合南瓜粥就出锅啦。

3、杏仁川贝百合粥

材料：需准备杏仁、百合各50克、川贝25克，糯米50克。

做法：把杏仁、川贝、百合洗净，加适量水煮约1小时，捞去药渣，再放入糯米，煮约30分钟。

功效：可降气、润肺，止咳。可改善咳嗽有痰，胸闷少气，口干舌燥。

4、莲子百合粥

材料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。

做法：百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

功效：此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。

5、百合红枣粥

材料：百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。

做法：先把百合用开水泡一次，将江米淘净，与百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。

功效：江米甘平，能益气止汗；百合甘苦微寒，能滋阴降火；山药滋肾润肺；薏仁利湿健脾、清热排脓。

上文中介绍了一些制作百合薏米粥的做法，和制作粥的做法是差不多的，只是添加的辅料是不一样的，可以根据自己的偏好来选择添加的配料，比如红枣、桂圆、枸杞、山药、莲子、杏仁、红豆、绿豆等等，都可以加入到粥里面，当然功效也是不一样的。