绿豆汤怎么做最解暑?请掌握正确的吃法

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篇首语:亦余心之所善兮,虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了绿豆汤怎么做最解暑?请掌握正确的吃法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、绿豆汤怎么做最解暑?请掌握正确的吃法

2、请掌握正确使用方法 瓜蒌桂枝汤的好处

绿豆汤怎么做最解暑?请掌握正确的吃法

在夏天的时候,人们需要多吃绿豆汤,因为绿豆汤的解暑效果非常好,但大家必须要掌握正确的吃法,在煮绿豆汤的时候一定要掌握正确的方法技巧,把握好的煮汤的时间等。

一、大家都知道夏季吃绿豆解暑效果最好,本期,就来聊聊绿豆。据《开宝本草》记载:绿豆,甘、寒、无毒。入心、胃经。主丹毒烦热、风疹、热气奔豚、生研绞汁服、亦煮食,消肿下气,压热解毒。绿豆味甘、性凉,归心、胃经,具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效,主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹等。

二、绿豆水煮十分钟最解暑

以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。

另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。

煮绿豆汤把绿豆汤煮的酥烂具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。

此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。

三、解暑绿豆汤的做法

1.绿豆洗净放入养生壶中

2.加入适量的清水

3.加入冰糖

4.放入底座上盖上盖

5.接通电源后按至花草茶键

6.5分钟后机器停止即可饮用

烹饪技巧:

1、冰糖可以根据自己的喜好选择放或不放

2、只需五分钟,消暑的汤就可以饮用了,时间长后绿豆会爆开成糊

3、滤过的绿豆不要扔掉,可以放进米饭里一起煮成杂粮饭

请掌握正确使用方法 瓜蒌桂枝汤的好处

瓜蒌和桂枝都是普通的中药,这两者的搭配效果会更好,比如具有降火、治疗咳嗽、散寒解表等诸多功效,推荐大家做成瓜蒌桂枝汤来服用,这样的吃法能够有效吸收营养。

一、瓜蒌的功效

《本草纲目》卷十八载:瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。瓜蒌籽炒用:“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”。

瓜蒌为药食兼用产品,其根块,全瓜蒌、蒌皮、蒌仔均可入药,其中根块、蒌仔又是营养食品和保健食品的理想用材,具有广阔的市场前景。

药食瓜蒌入药部分为全果(含瓜蒌)、天花粉(根块)、蒌皮、蒌籽四部分。对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血,改善微循环,抑制血小板聚集,耐缺氧,抗心律失常等作用,对消化系统有抗溃疡、泻下作用。《本草纲目》记载:瓜蒌药性、味甘、微苦、性寒、归肺、胃、大肠径,清热化痰,宽胸散结、润燥滑肠、痛疮肿毒。主治热病口渴,消渴多饮,肺热燥咳,疮疡肿毒。

二、桂枝的功效

1、散寒解表

桂枝辛温发散,具有疏散风寒之邪外出的功能,《神农本草经》(以下称《本经》)言桂枝“味辛,温,无毒”;宋《本草别说》:“仲景《伤寒论》发汗用桂枝”;清《本草备要》也云:“桂枝治伤风头痛,无汗能发;中风自汗,有汗自止”。可见历代本草书对桂枝具散寒解表功效的观点是统一的。但清代部分医家认为桂枝性温且热,性偏则有“毒”,宜辨证明确后使用,否则用之则伤人。

2、调和营卫

历代医家多认为桂枝有调和营卫的作用。《本草纲目》说:“桂枝透达营卫,故能解肌而风邪去”。《景岳全书》说:“桂枝气轻,故能走表,以其善调营卫,故能治伤寒,发邪汗,疗伤风,止阴汗”。清《本草求真》直接谓之“调和营卫”。可见历代医籍和本草着作都认为桂枝具有调和营卫的功能。

3、温通经脉

桂枝药材为枝条,枝条可通达四肢,具温通经脉之功。清张秉成指出:“桂枝体用可通肢,辛甘能入血,温经达络散风寒。”(《本草便读》)。汪昂评之“痛风有风痰、风湿、湿痰、瘀血、气虚、血虚之异,桂枝用作引经”(《本草备要》)。黄宫绣对其宣痹的功能进一步阐发说“桂枝能横行于臂,治痛风(行痹),须用桂枝以为响导。”(《本草求真》)清周岩在《本草思辨录》中总结道:“桂枝所优,在温经通脉,内外证咸宜”,均说明桂枝具温通经脉之效。

三、瓜蒌桂枝汤临床运用

有报道以本方加粉葛、生地治疗精神疾病;用本方治疗小儿抽搐症(气虚加党参,脾虚加白术,血虚加当归,阴虚加石斛);合葛根治疗外感病等均取得良好效果。

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