绿豆

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绿豆是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物。绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类,种皮分有光泽和无光泽两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。绿豆是我国传统豆类食物,富含的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多,又因其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒或作饵顿糕等,故有“食中佳品,济世长谷”之称。

怎么选购绿豆?吃绿豆有哪些好处?

这篇文章主要为大家介绍:怎么选购绿豆吃绿豆有哪些好处?哪些人不宜吃绿豆,希望对你有所帮助怎么选购绿豆1、闻气味抓一把绿豆,向绿豆哈一口热气,然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味,无其他异味。微有异

做绿豆汤怎么防止绿豆汤变红?绿豆汤适合什么时间喝?

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煮绿豆汤绿豆要泡吗?

绿豆汤是非常清热的,夏天多喝绿豆汤清热解暑效果非常好。很多人比较好奇煮绿豆汤的时候绿豆需要泡吗。绿豆泡不泡主要取决于个人,绿豆泡了之后,煮汤的时候绿豆更容易煮开。1.泡发煮得快些,但时间不宜太久,两三

做绿豆粥绿豆要泡多久?怀孕喝绿豆汤对胎儿有影响吗?

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做绿豆粥绿豆一定要浸泡吗?孕妇可以喝绿豆汤吗

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绿豆发芽了还能煮绿豆汤吗?

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绿豆凉糕是怎样的?绿豆凉糕的做法

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怎样识别绿豆的好坏?如何挑选优质绿豆

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