白汁鮰鱼是哪儿的特产吗?白汁鮰鱼介绍

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本文目录

1、白汁鮰鱼是哪儿的特产吗?白汁鮰鱼介绍

2、峡江鮰鱼是哪儿的特产吗?峡江鮰鱼介绍

白汁鮰鱼是哪儿的特产吗?白汁鮰鱼介绍

白汁鮰鱼是江苏镇江京口区的特产

鮰鱼肥嫩香鲜且无刺,白汁鮰鱼,烹时不加酱油,配以春笋,用旺火烧沸,移文火焖煮,汤汁浓厚,色白如奶,肉肥嫩,味鲜美,尤以三四月间的鮰鱼最为肥美。



峡江鮰鱼是哪儿的特产吗?峡江鮰鱼介绍

峡江鮰鱼是江西吉安峡江县的特产

峡江鮰鱼是江西省吉安市峡江县的特产。鮰鱼其肉质细嫩无细刺、胶汁爽口、肥而不腻,营养价值与珍稀鱼类相当。特别适用于老年及妇女、小孩食用。
  鮰鱼又称斑点叉尾鮰,肉白无刺,口感细腻,原产美国,是欧美餐桌上常见的河鲜。
  江西鑫海水产食品有限公司,依托峡江水资源环境的优势,在全省范围内率先建立了品种优良的鮰鱼养殖基地和鮰鱼加工,并针对国内市场开发出了“峡江”牌鮰鱼系列产品。外销产品有冷冻斑点叉尾鮰鱼片、冻煮小龙虾仁,出口欧美等国家;内销产品有“峡江”牌畜禽水产系列食品。
  公司拥有注册备案鮰鱼养殖基地6个,小龙虾养殖基地2个,并获得了GAP认证及出口加工产品《卫生注册证书》及HACCP官方认证,是农业产业化省级龙头企业。
  

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