健康营养又方便的食谱

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篇首语:富贵必从勤苦得,男儿须读五车书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了健康营养又方便的食谱相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、健康营养又方便的食谱

2、选择以下蓝莓食谱就对了 想要美容养颜改善睡眠

健康营养又方便的食谱

健康营养又方便的食谱

健康营养又方便的食谱

1、生菜包

先将椰肉片、蒜末、葱末、酱油、椰子酱、柠檬草膏、泰国辣椒、酸橙汁放在大碗中混合均匀,腌制1~3个小时。再把腰果、蔬菜汤和泰式红咖喱酱剁碎。在盘子上铺上之前洗净的生菜,摆上椰子肉、萝卜条和黄瓜片,淋上适量的咖喱腰果酱,最后撒些香菜末和豆芽。

2、花生沙拉

先将西瓜丁、黄瓜片放入冰箱冷藏,大约1小时后取出,淋上柠檬汁和海鲜酱搅拌均匀,最后再顶部撒上花生碎。

3、鳄梨卷

将全麦玉米饼放在盘子上,第一层抹上豆沙,随后依次摆上牛油果片、芥菜条、瓜子仁、黄瓜丝、葱末,然后用平时吃烤鸭的卷饼方法把玉米饼卷起来,用刀切成两半即可。

4、芒果玉米卷

将芒果盯红洋葱盯红辣椒盯酸橙汁、橄榄油、切碎的香菜、牛油果、熟黑豆混合在一起,淋上芒果酱,再来点盐,将玉米饼卷好,再淋上芒果汁即可。

5、彩虹沙拉

将西葫芦、胡萝卜、红辣椒、甘蓝菜切丝与毛豆、葱末、芝麻放在大碗中,淋上花生酱、柠檬汁、酱油、枫糖浆、香油、姜末,将全部搅拌均匀,再顶部放上新鲜虾仁即可。

选择以下蓝莓食谱就对了 想要美容养颜改善睡眠

随着人们对于健康的关注,对于饮食的要求也越来越高了,营养丰富又健康的食物深受大家喜爱,蓝莓就是非常受推崇的健康水果,涵盖了饮料、果酱、干果、糖果等,为什么蓝莓如此受推崇,它有哪些营养和功效呢?下面和小常识网去了解一下吧!

蓝莓的营养成分

蓝莓是一种近似圆形的蓝色水果,其口感细腻酸甜,而且营养极为丰富,蓝莓中包含大量的营养成分,糖、酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、脂肪、花青甙、叶黄素、泛酸、叶酸、胡萝卜素,此外,还有其他果实少有的铁、锌、锰等,以及氨基酸等元素。

蓝莓的保健作用

改善视力

蓝莓中含有花色素甙成分,这一成分可以很好的减轻视力疲劳,增强夜间视力效果。常吃蓝莓,可以促进视力红素的再合成,消除视觉疲劳,改善视觉的敏感程度。

抗衰老

蓝莓,尤其是野生的蓝莓,有抗氧化功能,蓝莓吸收自由基的能力很好,可以减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害,预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。

改善睡眠

蓝莓中的花青素可以渗入细胞,保护细胞膜不被自由基氧化,所以可以抗氧化和抗过敏,而花青素可以穿越血脑屏障,可以保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,能够改善睡眠。

美容养颜

因为花青素、类黄酮等成分可以抗氧化,改善血液循环,促进代谢等多方面的功能,可以使皮肤长期光滑并富有弹性,能防治、减少皮肤病和皱纹的早期出现,甚至可以美白肌肤、祛除色斑。

增强抵抗力

蓝莓中的微量元素对人体血液有一定的调节作用,且能提高蛋白质的利用率,确保人体血压与功能正常,促进人体造血,增强人体机能的抵抗力。

强壮骨骼

蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用,研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

减小肚腩

蓝莓中富含的多酚类物质可以分解腹部脂肪,有助于控制体重,此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。

防治便秘

蓝莓还有助于防治便秘,1杯新鲜的蓝莓含大约4克的膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%,蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。

降低胆固醇,预防心血管疾病

蓝莓含有的花青素、维生素C、维生素E、果胶等抗氧化成分,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康,预防心血管疾病。

所以,每天吃一些蓝莓,有助于补充营养,维持身体健康,但是也不要一次性吃太多,每次吃50克左右就可以了。蓝莓可以直接吃,也可以做成蓝莓派、蓝莓干等。

很多人把蓝莓的吃法局限于当水果直接食用了,其实蓝莓有很多美味的吃法大家还没有发现,如:蓝莓冰淇淋、蓝莓沙拉、蓝莓果汁、蓝莓蛋糕等等;这么多蓝莓的吃法,相信已经把大家看得眼花缭乱了,下面就一起来看看这些美味是怎么做的吧。

1、当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯(或更多)的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分钟以后再吃。

2、豪华英式松饼:在热松饼上,涂上一层软淡的煳式乳酪,顶部再加一层蓝莓即成。

3、蓝、白、红沙拉:把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。

4、特级水果杯沙拉:蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片(酪梨,牛油果),哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。

5、蓝莓淇淋:将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜,则更甜更有味道了!

6、餐后凉点:蓝莓和霜淇淋或冰冻点心,当作餐后冰凉点心,真是神仙食品,妙不可言。

7、水果优格:当然,买蓝莓酸乳酪并不难,但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓,那样就会既可以多吃蓝莓,又可以享受它们的异香。

8、蓝莓风味综合果汁:蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。

9、蓝莓苹果快糕:在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后,放入高温微波炉,烤七至十分钟,到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份,每人取一份而食,(每份含热量189卡路里:0.5克脂肪;3.3克纤维)。

10、蓝莓优格:小孩子们都爱不释手,用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时,将新鲜或冻蓝莓放上去即可。

温馨提示:蓝莓的吃法非常多样化,大家可以自主创新,寻求美味;食用蓝莓不仅可以满足大家的味觉,且蓝莓具有较高的食疗价值,经常食用对人体好处多多。

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