荸荠煮多久可以吃？荸荠坏了有毒吗？
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本文目录
2、荸荠煮熟了再去皮可以吗？煮过的荸荠热量低还是没煮的热量低
荸荠煮多久可以吃？荸荠坏了有毒吗？
这篇文章主要为大家介绍：荸荠煮多久可以吃？荸荠坏了有毒吗？吃荸荠的注意事项，希望对你有所帮助
荸荠煮多久可以吃？
一般可以煮10到20分钟（喜欢脆皮口味的朋友可以用大火煮10分钟，喜欢质地柔软的朋友可以煮20分钟）。如果您赶时间，可以选择压力锅，而且可以煮5分钟。但是如果你用蒸煮，你不能煮不到30分钟的荸荠。
把荸荠皮直接刷干净，然后放入锅中，倒入清水，用高火煮开，用小火慢慢煮，等锅里的水快要干时打开盖子，摇动锅，等它自己收汁，这样煮出来的荸荠很甜，晾干后洗净去皮。
荸荠坏了有毒吗？
有可能。
如果荸荠坏了，证明是被细菌或其他微生物侵入的。微生物的生长繁殖影响了果肉，也产生了一些有害物质。变质的荸荠对人体健康有一定的影响。如果只吃少量变质的荸荠，对体质较好的人可能不会有任何身体反应。这时，你只需要停止吃变质的荸荠。但对于体质较差的人，可能会出现腹泻等症状，而中毒现象不会出现。
不过，如果大量吃坏的荸荠，可能会引起中毒。如果是严重的，你会有明显的不适。这时，你需要马上去看医生。
吃荸荠的注意事项
1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。
2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。
3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
4、荸荠不适宜在寒冷的冬季长期食用，以免寒凉之气损伤人体的阳气。
5、荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。
荸荠煮熟了再去皮可以吗？煮过的荸荠热量低还是没煮的热量低
这篇文章主要为大家介绍：吃荸荠的好处荸荠煮熟了再去皮可以吗？煮过的荸荠热量低还是没煮的热量低，希望对你有所帮助
吃荸荠的好处
1、润肠通便
荸荠的含水量比较高，食用之后能够润肠，还含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，吸附肠道内的废弃物，使之排出体外，起到通便的作用，并且荸荠性凉，有一定的降火作用，所以食用荸荠有着润肠通便的作用。
2、清热降火
荸荠中的水分含量比较高，性凉，所以食用荸荠能够清热解渴，有降火的功效。
3、润肺化痰
荸荠中的水分含量比较高，并且荸荠本身性凉，食用荸荠有着润肺化痰的功效，对于因为肺热引起的咳嗽，痰多的患者而言，适当的食用荸荠能够缓解这些症状。
4、降血压
从荸荠的营养成分中可以看出，荸荠的钾元素含量比较高，钠元素含量比较低，算是一种高钾食物，因此对于高钠引起的高血压患者而言，适当的吃点荸荠有助于降低血压。
荸荠食用的部位是生长在泥中，因此荸荠有可能附着了细菌和寄生虫，所以在食用荸荠的时候一定要注意卫生，最好不要直接生吃。
荸荠煮熟了再去皮可以吗？
最好剥皮。
荸荠生长在土壤下面，所以鲜荸荠通常有一些土壤。即使用水冲洗或刮去表面，仍会留下一些泥土，所以煮过的荸荠最好去皮。
荸荠可以煮熟而不剥皮。不过，如果将荸荠煮熟只是为了清洗，果肉的表皮上会有许多出芽的眼睛，这可能无法完全清洁表面的泥土和沙子。开水直接会导致饮料中有沉淀物的味道。此外，荸荠的表皮也可能携带大量细菌和寄生虫。剥皮过程可以去除大部分细菌和寄生虫，使其食用更安全。
煮过的荸荠热量低还是没煮的热量低
一般情况下，煮过的荸荠和没煮过的荸荠热量是一样的。
荸荠的热量含量不高，每100g食用部位59.00kcal，每100g食用部位只有0.1g脂肪。
此外，荸荠中碳水化合物和钾的含量较高，有利于减轻水肿。另外，荸荠中含有淀粉和粗蛋白质，可以促进我们大肠的蠕动，荸荠中的粗脂肪有润肠通便的作用。因此，荸荠能润肠通便，并能治疗积食、便秘和利尿。因此，减肥时可以适当食用，可以帮助减肥。
注意：荸荠本身不会增加重量。不过，如果你用荸荠做其他食物，体重是否增加要看具体情况。如果你吃太多的荸荠蛋糕，你应该小心增加体重。这时，热量可以达到130千卡/100克。或者做炒荸荠也要控制量，否则可能会发胖。
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