黑木耳鸡蛋汤的做法与禁忌

Posted 2021-11-03 黑木耳鸡蛋

篇首语：初心不与年俱老，奋斗永似少年时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黑木耳鸡蛋汤的做法与禁忌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

生活中，黑木耳是我们大家一致公认的清肺良药，我们喜欢在炒菜的时候加入一些黑木耳，或者是在熬鸡汤或熬制其他汤的时候加入黑木耳。但是，黑木耳并不是每个人都适合吃的，如果不注意会让自己的病情加重。小编今天就为大家带来黑木耳鸡蛋汤的做法，以及禁忌。

食材

黑木耳20g 鸡蛋50g 黄瓜100g 味精适量盐适量淀粉适量酱油适量

步骤

1、黑木耳用清水发泡。

2、泡好的木耳切成细丝。

3、鸡蛋打成蛋液。

4、用水将淀粉拌匀。

5、黄瓜切细丝。

6、水烧开。

7、水开后先放入水淀粉。

8、水淀粉放入后，水再开时把蛋液均匀的洒在水花上。

9、下入木耳丝。

10、下入黄瓜丝。

11、加盐、海鲜酱油。

12、开锅加味精，盛碗可以喝了。

禁忌

1、虽然黑木耳好处多多，但要吃不对也会伤身，专家提醒，出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。

2、由于黑木耳的抗凝血作用，一旦发生脑出血后就要慎用，尤其是在脑出血发病后的前3个月里更要注意，即使脑出血康复后，也不能大量食用。

3、建议手术及拔牙前后，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的润肠利便作用也不适合腹泻体质者过多服用。

有一句话叫做“是药三分毒”，黑木耳就应验了这句话。虽然黑木耳的好处多，但并不是对每个人都好，有些人吃了可能会出现副作用。好了！小编相信大家在看完黑木耳鸡蛋汤的做法后一定会流口水的，赶紧来亲自动手试验一番吧。

转眼间已经到了立秋的时候了，因为外界气温的变化，很多人需要在这个时候调理自己的身体，选择适当的食物进行养生。作为养生的最佳食材，黑木耳、红枣成为了人们的首选材料，经常被人们摆在餐桌上，例如黑木耳红枣汤。可是，黑木耳红枣汤虽好，却不是随时都可以吃的。下面我们就了解这种汤的禁忌与做法吧！

黑木耳红枣汤的禁忌：

1、不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。

2、肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。

3、红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。

黑木耳红枣汤的做法：

主料：黑木耳100克

辅料：枣(干)10颗

调料：冰糖适量

1.准备材料：黑木耳，红枣，冰糖

2.木耳加水泡发，至木耳变软

3.洗净，撕成小片

4.将撕碎的黑木耳、红枣下入锅中，加适量水

5.煮开后转中小火，盖上锅盖继续煮10-15分钟

6.喜欢甜的可以加少许冰糖。黑木耳含铁丰富，常吃养血；黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。黑木耳红枣汤有清肺益气、健脾润肤的作用。

黑木耳红枣汤不能随意吃，也不能多吃，更不能在不适合的时间吃，所以，大家在食用的时候必须要按照上述三条禁忌来，避免以后会引起身体的不适。再者，如果你不会做黑木耳红枣汤，那么，你就按照上述步骤来进行，定能做好。