核桃怎么烧粥呢

Posted 2021-12-02 核桃

篇首语：知识的价值不在于占有，而在于使用。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了核桃怎么烧粥呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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核桃怎么烧粥呢

核桃是补脑的最佳营养品。患有冠心病和高血压的人群可以多吃点核桃，核桃可以防止细胞老化的功效。未加工的生核桃吃起来有些苦，嚼过之后又有些微甜。但是吃多了就会有涩涩的感觉。小编建议老人小孩以及从事脑力劳动者应多食用。另外核桃还可以和主食搭配，可以制作出核桃营养粥。接下来，小编就给大家介绍核桃粥的做法吧！

材料：大米80克(1/2杯)，核桃10克，枸杞2克

做法：1.锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开

2.大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐

3.大火煮开，转中小火熬制约20分钟

4.核桃用刀切成小碎块，放入锅中，煮约10分钟至锅开

5.枸杞用清水洗净

6.将洗净的枸杞放入锅中，继续煮约10分钟

7.煮粥的期间要间隔一段时间，就用小勺把粥搅拌一下

8.直到将粥煮熟，至汤汁剩下一半浓稠为止

材料：材料圆糯米1杯，核桃仁75克调味料水8杯，冰糖112克

做法：1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟软。

2、核桃仁洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

3、用生核桃或炸过的核桃都可以，牙齿不好的老人或小孩，可以将核桃磨碎后再拌入同煮。

4、如果粥太黏稠需要加水的话，要加开水，免得产生水米分离的情形。

核桃粥的营养价值是极其丰富，学会做了会是一道很好吃的主食。但是，小编提醒大家注意的是，核桃一定不能喝白酒在一起进食，严重点会致病。制作核桃粥的过程中要先把大米放进去熬煮，再放核桃，可以配点冰糖、枸杞进行调味。

如何做韩式南瓜粥呢

随着韩剧风靡全球，对于韩国的美食也起到了宣传的作用，所以很多的人都会想要去一尝那个韩式的料理，而现在韩国美食的店在城市时也是时常能看到，在这些个美食当中，南瓜粥也是比较受到欢迎的一种了，黄灿灿的一碗，真的让人是很有食欲的，那么好吃的南瓜粥是怎么做的了，别着急，下面就来介绍一下如何做韩式南瓜粥。

用料：老南瓜500克、水500克糯米粉、60克冰糖、适量小圆子（可以自己用糯米粉做）、适量芸适量、盐少许

1、南瓜洗净去籽，不去皮。蒸锅中水煮至沸腾，放入南瓜，大火蒸15分钟左右。

2、蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出。

3、在挖出的南瓜中加入水，比例大约为1：1，可以根据自己喜好调节。用料理棒或者粉碎机打成南瓜泥。倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火。

4、糯米粉用凉水兑开，一小勺一小勺的加入锅中，续煮5分钟，边煮边用勺子不停搅拌，以防糯米粉沾底。

5、加入冰糖搅拌至融化。糯米粉加水搓成小圆子（也可以买现成的）。

6、用另一只锅煮小圆子，煮好后把小圆子加到南瓜粥里，正宗的南瓜粥里还需要放一些豆类如芸豆，大家可以根据自己喜好添加。最后放稍稍一点点的盐，只需一点点用来提味，即可。

小贴士：

1、南瓜粥一般用老南瓜制作。

2、糯米粉一定要小部分小部分的加入并且不停搅拌，否则会结块和粘底。

3、正宗的南瓜粥里需要放一些豆类如芸豆，大家可以根据自己喜好添加。

4、最后盐只需放稍稍一点点，用来提味。

由于南瓜粥的热量低，减肥瘦身的人食用再好不过了。另外，所含的维生素与矿物质具有抗衰老的功效，丰富的膳食纤维有效预防便秘，有助于使肌肤清透洁净。而且它的味道甘甜，作为病后气虚的患者以及老年人的滋补粥品也大受欢迎。

看了上面的内容，现在对于如何做韩式南瓜粥没有问题了吧，其实说起来还是相当的简单的，只是可能需要一点的耐心才能做得更好，南瓜这个食物也是相当的适合家里的男女老少食用，怎么样，心动了吧，那就准备好食材，来上一道韩式南瓜粥给家人尝尝吧。