虾仁西红柿汤的做法

Posted 2023-01-12 西红柿虾

篇首语：知识分子优于文盲，如同活人优于死人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了虾仁西红柿汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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虾仁西红柿汤的做法

虾仁和西红柿用来熬汤是可以调节人们肠道的一种食物，而虾仁用来和西红柿熬汤吃的话还特别的养生，对调节肠道功能特别的好，虾仁西红柿熬汤颜色看起来会特别的舒服，这种养生汤会做的人多，但是不会做的人还是挺多的，所以说我们今天要教大家如何来做这个虾仁西红柿汤，让大家的身体都得到养生的效果，那么下面我们来看看食物的相关做法：

主料：西红柿、生虾、鸡蛋

配料：蒜、香菜、盐、料酒、香油

方法/步骤

将对虾去须去爪洗净。

放入盘内加些许料酒腌制。

西红柿顶部切十字刀。

上火烤去皮后切成块状。

大蒜剥好切片。

香菜洗净切段。

锅内热油爆香蒜片。

倒入西红柿翻炒至汁浓。

倒入适量水。

烧开后将虾放入锅中。

鸡蛋磕入碗内划散。

转圈淋入锅中，边淋边轻轻推动勺子。

加盐调味。

滴几滴香油。

做法二

番茄虾仁的做法详细步骤

1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐，搅匀。

2. 黄瓜洗净后去皮，顺瓜剖开切成薄片。

3. 炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾仁熟透，加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开，用淀粉勾芡，翻炒几下即成。

番茄虾仁的做法小贴士

制作要诀：

把虾仁背上的沙线去掉，上浆时要少而匀。

健康提示：

此菜具有美肤瘦身的作用。

食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

如果想要学这道虾仁西红柿汤的话，那么首先就是要先看懂我们介绍的这些内容，如果还喜欢在汤里面添加其他食材的话，就不妨试试，但是要保证味道鲜美，也要保证不和虾仁发生化学反应，不会中毒，吃虾仁的时候要记得煮熟，避免有寄生虫。

丝瓜虾仁汤的做法有哪些？

丝瓜虾仁汤其实是比较美味的，因为丝瓜富含维生素以及蛋白质，可以帮助我们预防皮肤老化增白皮肤，还有很好的祛斑防止皮肤变黑的作用，所以了解它的做法对于我们美容养颜也是很好的。

一、丝瓜含有B族维生素和维生素C，可以防止皮肤老化，增白皮肤，还能帮助抵抗阳光的暴晒，预防和消除斑点，防止皮肤变黑。丝瓜的热量低，富含维生素，与高蛋白、低脂肪的虾仁做汤，美容又美体。

二、丝瓜虾仁汤

材料：丝瓜1、2根，虾仁6个，熟火腿50克。

调料：蒜蓉2克，水淀粉、盐、胡椒粉、油各适量。

做法：

1.丝瓜洗净，去皮后切块；虾仁挑去泥线洗净；熟火腿切片；

2.锅置火上，放入少量油，烧热后炒香蒜蓉，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色；

3.在锅中倒入清水，大火烧开后加虾仁、熟火腿煮熟，加盐、胡椒粉调味后，用淀粉勾薄芡即可。

三、小提示

1.超市购买的虾仁常常是速冻虾仁，可用微波炉解冻，既方便又快捷；

2.也可以在丝瓜虾仁汤出锅前，将鸡蛋打入，这样既省去了煮鸡蛋的时间，又补充了营养。

3.还可以在头一晚上将虾仁挑去泥线，加入盐、水淀粉放入冰箱腌渍，第二天便可拿出去用。

四、营养师建议

月经不调的女性，在月经前几天多喝几次这道汤，能有效调理经期，减少脸上的小痘痘。