西红柿番茄汤的做法

Posted 2021-12-25 西红柿番茄

篇首语：内心简单，知足常乐，便是余生最美好的养生。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了西红柿番茄汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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大家都知道这种西红柿番茄汤的做法吗，西红柿也叫做番茄，西红柿和番茄是同一种食物，用来熬汤喝的话能够得到很滋补的效果，西红柿制作汤的是里面还可以加入鸡蛋，这样的西红柿鸡蛋汤也能开胃，还能改善肠胃不适的现象，西红柿用来熬汤喝还能补充身体的能量，那么西红番茄汤的做法有哪些？

做法一

材料

西红柿一只，葱花适量。

做法

1. 西红柿洗净切片备用。

2. 锅内放入适量的水，加入一点的食油。

3. 盖上锅盖开大火烧煮开，倒入西红柿片煮开(倒入西红柿后不要盖锅盖)。

4. 放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花拌匀即可。

做法二

材料

火鸡骨架，平菇，西红柿一个，tomato sauce，奶酪，碎basil

做法

1，火鸡骨架，加平菇，加大西红柿一个，砂锅炖2小时;

2，火鸡骨架弃之，取半碗鸡汤和大西红柿备用(平菇和剩下的半碗汤可留着下面条)

3，将取出的半碗鸡汤，加tomato sauce，加炖软去皮的大西红柿(用勺子捣碎)，加一条奶酪，熬开

4，未溶的奶酪弃之，汤盛再小碗里，撒点碎basil，开吃

做法三

材料

西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升

做法

1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。

2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油。

4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。

上面内容中我们介绍了关于西红柿番茄汤的相关做法，西红柿用来熬汤喝的话里面加入食材都是可以根据自己的喜爱程度来加入，西红柿里面有加入豆腐，还可以加入海带，也可以加入海鲜，这样才能让汤更好喝，也能得到更加的健身效果，对身体的滋补非常的好。

番茄中含有大量的维生素，经常食用能够改善我们的皮肤，并且还能提高身体的免疫力，他的口味酸甜可口受到了很多人的喜欢，通常我们食用西红柿都是用来炒鸡蛋或者煲汤，味道都是非常清淡还能促进食欲，其中番茄奶油汤就是独具一格的做法，而且吃起来也非常的美味营养，下面一起了解一下番茄奶油汤的做法。

番茄奶油汤的做法

主料：番茄 25克

辅料：面包屑 10克

调料：番茄酱 15克植物油 15克各适量

制作方法

1. 将西红柿（番茄）洗净，入开水锅内稍烫，捞出剥皮，剖开去籽，切成5毫米见方的丁。

2. 在煎盘内放生菜油，旺火烧热，倒入番茄酱翻炒；

3. 待炒出红油；

4. 兑入奶油汤，搅拌均匀；

5. 加入西红柿丁；

6. 汤开盛到热汤盘内，撒上炸面包丁，趁热上桌。

食用价值

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

工作之余动手制作些美食能很好的缓解压力，同时还能带给家人更多的营养和健康，是一件两全其美的事情，番茄奶油汤的做法非常的简单快捷，我们平时也可以多变换饮食的做法，这样也能够让我们对食物有更多的新鲜感。