历史秘闻 南阳有哪些特色小吃

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篇首语:会挽雕弓如满月,西北望,射天狼。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了历史秘闻 南阳有哪些特色小吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

历史秘闻 南阳有哪些特色小吃

南阳人大多以面作为主   早餐:羊肉汤、牛肉汤(中国四大牛种第一——南阳黄牛)、糊辣汤、油条、油饼、油烙馍、豆腐脑、煎饼、水煎包、小笼包、菜合(韭菜盒子)蒸馍等。

  午饭:各类面条:汤面(拉面、烩面、扯面、刀削面、担担面、窝子面)、捞面、蒸面条、浆面条、豆面条、炒面等。

或米饭配菜。

  晚餐:俗话说叫“喝汤”,一般“苞谷糁”或“面疙瘩”配馍和菜。

  汇集全国各地小吃   南阳地处中国中部,汇集全国各地名吃。

北京烤鸭、郑州烩面、开封小笼包子、信阳热干面、山西刀削面、陕西凉皮、兰州拉面、新疆炒拉条、福建馄饨等餐馆遍布南阳大街小巷。

  南阳本地地方小吃也很有特色,其中下面的更是南阳本地的名吃:南阳糊辣汤、南阳油茶、玄妙观斋菜、镇平烧鸡、博望锅盔、新野臊子、新野板面、唐河肘子、白土岗辣子鸡、阎天喜饺子、方城烩面、丁老二米线、社旗桥头黄焖鸡,盆窑猪蹄等。

南阳糊辣汤区别外地胡辣汤,有南阳当地特色,浓淡适口,胡辣鲜香。

也是胡辣汤中的极品。

参考资料:百科

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