新昌有哪些特色小吃

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新昌有哪些特色小吃

炒年糕, 多用晚米做原料,质地相较其他年糕更为细密。

配以草籽、冬笋、腌菜、蛋丝等各种食材,二十多种口味各具特色;

春饼, 形如满月,薄如蝉翼,白中透黄,酥脆香美,象征一元复始万象更新之吉祥;

芋饺, 用芋艿拌上番薯粉做成。

吃起来既糯又柔,滑溜可口。

吃进口中,有一溜而下的感觉;

镬拉头, 放大版的春饼,面皮在圆底镬中烤制,摊上一个鸡蛋,放上咸菜、土豆、芋艿、豆芽、红烧肉等食料,卷裹而成;

榨面, 下面时可放一些笋干菜或咸菜、豆腐皮、蛋等,也可直接炒食,味道极佳。

现乡间仍以鸡蛋榨面招待贵客,也是当地产妇月子餐中的传统主食。

新昌县,位于浙江省东部,是绍兴市辖县。

东与宁波市奉化区[1]  、宁波市宁海县交界,南边与台州市天台县交界,西南与金华市东阳市、金华市磐安县交界,西、北两面与嵊州市交界,与嵊州市同属新嵊盆地。

新昌建县于五代后梁开平二年(908年),唐代以前属剡县,距今已有1100多年历史。

有“中国桂花之乡”、“长毛兔之乡”等美称。

有诗仙李白千古名篇《梦游天姥吟留别》的天姥山。

主要景点:新昌大佛寺、穿岩十九峰、千丈幽谷、重阳宫、沃洲湖、天姥山、天烛湖、新昌世贸广场、七盘仙谷、沃洲山真君殿等。

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