莴笋

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莴笋,又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素。莴笋还可药用,其味苦,有镇痛的作用。

莴笋叶能吃吗?揭秘莴笋叶的营养价值!

莴笋的营养价值是大家都知道的,不用小编多说。不过,你知道莴笋叶是也可以吃的吗?不仅如此,莴笋叶的营养价值并不低于莴笋哦。今天就来和小编一起看看莴笋叶的营养价值及吃法吧。莴笋叶的营养价值莴笋是一种营养丰...

莴笋的营养价值-莴笋的功效与作用

莴笋营养价值非常高,含有丰富的胡萝卜素、维生素以及多种矿物质元素。每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要。那莴笋的营养价值和功效还有哪些呢?与小编小编一起来了解一下吧。 莴笋的营养价值-莴笋

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莴笋怎么做好吃?莴笋烹饪技巧与做法(一)

莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋怎么做好吃?莴笋烹饪技巧与做法 莴笋烹饪技巧 1、莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,也可

莴笋空心是什么原因?莴笋可以生吃吗

这篇文章主要为大家介绍:莴笋空心是什么原因?莴笋可以生吃吗?莴笋的选购方法,希望对你有所帮助莴笋空心是什么原因?1、莴笋生长期间旱涝不均,如突然进水造成内外组织生长不同步,形成空心;2、施氮肥过多,磷

莴笋中间有点红能吃吗?莴笋不焯水可以直接炒吗

这篇文章主要为大家介绍:莴笋中间有点红能吃吗?莴笋不焯水可以直接炒吗?莴笋怎么挑选,希望对你有所帮助莴笋中间有点红能吃吗?莴笋如果里面是红色的就可以食用。红心莴笋也称为心焦莴笋。有时莴笋红心伴随着空心

如何挑选莴笋?吃莴笋的食用禁忌

适当的吃莴笋不仅能补充身体所需的维生素、钙、铁以及多种微量元素,还可以润肠通便、增强体质的作用。但是吃莴笋也有一些注意事项需要了解哦,让与小编小编一起来看看吃莴笋有哪些食用禁忌吧。 如何挑选莴笋?吃

莴笋有哪些做法?莴笋的做法

莴笋有哪些做法?莴笋的做法 莴笋的功效 1、利尿通乳: 莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用; 2、开通疏利、消积下气

推荐几种莴笋的做法 莴笋营养价值高

莴笋是我们餐桌上日常出现了的一种蔬菜,营养价值非常高,含有丰富的钾、碘、胡萝卜素、维生素等等。所以很多人都喜欢吃莴笋。今天我们就跟随小常识网为大家介绍几种莴笋的做法。 莴笋的做法 一、莴笋炒肉片

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