猪腰怎么做汤好喝

Posted 2022-06-04 猪腰子

篇首语：鞭打的快马，事找的忙人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪腰怎么做汤好喝相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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相信大家对于猪腰肯定是不会陌生的吧，猪腰是我们常见到的一种食材，猪腰其实就是猪的肾脏，猪腰不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃猪腰可以起到很好的养生保健功效，猪腰有提高人体免疫力和补肾的效用，常吃猪腰还可以起到治疗水肿和耳聋的好处呢，下文我们介绍一下猪腰汤的做法。

1把材料准备好，猪腰买的时候要档主帮你清理好，回来直接用盐洗一下就可以了

2猪腰切小条

3油爆姜丝

4倒入切好的猪腰

5翻炒几下

6放盐

7放适量的黄酒，翻炒几下

8倒入一大碗水，盖锅盖煮三分钟就可以了

9夫妻俩一人一碗，很补身的喔。

注意事项

一般人群均可食用

1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;

2.适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;

3. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食

在上面的文章里面我们介绍了什么是猪腰，我们知道猪腰不但美味而且还含有丰富的营养，常吃猪腰有利于我们的身体健康，猪腰有补肾和治疗耳聋等好处，还可以促进气血活跃，冬季天气寒冷，在这个季节需要喝一些滋补的汤羹，猪腰子可以补肾，还可以补气血，对壮阳滋补气血的效果很好。

猪腰的营养价值很高，但由于其部位的特殊性，腥味比一般的猪肉要大得多，很多人不能接受，而番茄味道鲜美，可以有效的遮盖住猪腰的腥味，用来和猪腰一起做汤再合适不过了，加入番茄后的主要肥而不腻，口感极佳，那么，这道汤要如何制作呢？下面我们一起来学习一下吧。

一：原料

：腰子125克，胡萝卜30克，芹菜15克，酸黄瓜30克，黄油15克，葱头15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清汤250克，胡椒粒、香叶、盐个少许。

二：做法

1.猪腰一个，猪肝适量，番茄一个，洗净。

2.猪腰里头要彻底弄干净才行，不然煮出来会有味的哦。切片，用水侵泡十分钟；猪肝切片，用水浸泡；番茄切小块。

3.锅内水开先把番茄姜丝一同放下去煮开，跟着就可以放猪肝和猪腰一起煮，要完全煮熟煮透哦。

4.关火前把香菜洒上去，加点油，放盐调味就完成了。

三：功效

猪腰对于肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精可以起到明显的改善作用。

看到这儿，您掌握番茄猪腰汤的做法了吗？值得提醒的是，在做这道汤前，一定要仔细的清洗猪腰，最好是加酒腌制后再在热水里面过一遍，这样可以有效地去除猪腰的腥味，使口感达到最佳，如果您家里有阳气不足或者是哺乳期的女性，可以多吃一点儿番茄猪腰汤，是很有帮助的哦。