秋季补气血的汤有哪些

Posted 2022-06-04 补气

篇首语：一日之计在于晨，一年之计在于春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了秋季补气血的汤有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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秋季补气血的汤有哪些

在秋季的时候很多人气虚，甚至还出现了气血不足的现象，这样的现象对人们身体的影响和伤害都特别的大，如果到了秋季气血不足的话就必须要给自己多吃一些滋补身体的汤，让身体变得更加的健康，汤的类型有多种，汤的做法各有不同，汤里面可以添加的材料也是不同的，那么秋季补气血的汤有哪些呢？

北方的冬天是很寒冷的，这个时候的女性是比较容易气血两亏的，所以女性才要喝一些养生的汤，来改善女性自己的体质的，但是女性喝什么才能让自己不气血呢？下面我们就给大家几款适合女性冬季补气血的汤吧。

西瓜乌鸡汤

材料新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出，留少许红色，瓜皮切成小块)，乌鸡切块;蜜枣1枚，瘦肉，生姜1片。

做法水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火煮，中火煲;将切好的西瓜放入，再用中火煲半小时即可。根据口味放盐。

功用养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲，坚持长期喝，皮肤润滑。

冬瓜莲叶汤

材料：冬瓜 300克鲜莲叶 1片干莲叶 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片

做法：

1、将扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用

2、将1500ml的水注入锅中煮开后，放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。

3、将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内，大火煮10分钟，转小火继续炖2小时即可。

功效：肥胖水肿、火气大、治青春痘

荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。

在秋季的时候给自己补气血的汤就是这些，通过上面我们的介绍，让我们知道了关于汤种类，大家如果想要在秋季的时候养生的话，那么就可以试试这些养生汤，补血气的时候多吃红枣，就这样生吃就可以，同样可以得到养气血的效果，而在给自己养气血的时候一定要注意饮食健康，不要乱滋补。

补气养血的汤制作方法

补气养血是很多懂得养生的人经常做的事情，他们会通过药物或是饮食等方法来帮助自己达到补气养血的效果。通过饮食的搭配改善补气养血是非常好的一种方法，因为不会给我们带来任何的副作用。最近有很多人对补气养血的汤的制作方法表示很好奇，下面我们就简单的为大家介绍一下能够起到补气养血效果的汤品的制作方法是怎样的。下面小编为大家介绍两款鸽子汤，即能补血补气，又能补肝壮肾，尤其适合身体虚弱、久病及老年人饮用。

云腿鸽子汤

主料：活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。料酒50克，葱，姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。

云腿鸽子汤的特色：色泽银红，原味原汤，清香适口。

做法：

1、将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。

2、将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。

3、把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水，挤出血水后，将鸡汤倒入炒勺内，加入鸽骨鸡茸、血水、原汁、盐和味精，滤净汤渣，将清汤倒入盛鸽肉的汤斗内，再上屉蒸烂即成。

鸽子益肾汤

主料：鸽肉300克辅料：鳖甲30克，山茱萸12克，黄精12克，益母草15克调料：大葱8克，姜5克，盐3克，黄酒10克

做法：

1、将鸽子宰杀后，去毛及内脏，洗净，待用。

2、将山萸肉、黄精、童子益母草洗净，装入布袋中，扎口，鳖甲打碎，放入鸽腹中，和药袋一起入锅，加葱(切末)、姜(切末)、盐、黄酒及适量水，煮至鸽肉酥烂，取出药袋，喝汤吃鸽子。

通过了解补气养血汤品的制作方法后平时在家中我们可以亲自动手尝试一下，不建议等到被检查出缺血或是气短等一些情况的时候才想到要补气养血，平时生活中就应该意识到这一点，适当的喝一些补气养血的汤或是其他一些食物来帮助自己避免出现健康问题。