补气养血的汤制作方法

Posted 2021-12-17 补气

篇首语：人若是把一生的光阴虚度，便是抛下黄金未买一物。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了补气养血的汤制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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补气养血的汤制作方法

补气养血是很多懂得养生的人经常做的事情，他们会通过药物或是饮食等方法来帮助自己达到补气养血的效果。通过饮食的搭配改善补气养血是非常好的一种方法，因为不会给我们带来任何的副作用。最近有很多人对补气养血的汤的制作方法表示很好奇，下面我们就简单的为大家介绍一下能够起到补气养血效果的汤品的制作方法是怎样的。下面小编为大家介绍两款鸽子汤，即能补血补气，又能补肝壮肾，尤其适合身体虚弱、久病及老年人饮用。

云腿鸽子汤

主料：活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。料酒50克，葱，姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。

云腿鸽子汤的特色：色泽银红，原味原汤，清香适口。

做法：

1、将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。

2、将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。

3、把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水，挤出血水后，将鸡汤倒入炒勺内，加入鸽骨鸡茸、血水、原汁、盐和味精，滤净汤渣，将清汤倒入盛鸽肉的汤斗内，再上屉蒸烂即成。

鸽子益肾汤

主料：鸽肉300克辅料：鳖甲30克，山茱萸12克，黄精12克，益母草15克调料：大葱8克，姜5克，盐3克，黄酒10克

做法：

1、将鸽子宰杀后，去毛及内脏，洗净，待用。

2、将山萸肉、黄精、童子益母草洗净，装入布袋中，扎口，鳖甲打碎，放入鸽腹中，和药袋一起入锅，加葱(切末)、姜(切末)、盐、黄酒及适量水，煮至鸽肉酥烂，取出药袋，喝汤吃鸽子。

通过了解补气养血汤品的制作方法后平时在家中我们可以亲自动手尝试一下，不建议等到被检查出缺血或是气短等一些情况的时候才想到要补气养血，平时生活中就应该意识到这一点，适当的喝一些补气养血的汤或是其他一些食物来帮助自己避免出现健康问题。

秋天补气血的汤有哪些

秋天是养身的季节，我们可以通过很多渠道来进行养身补血。但是不能盲目的补气血，如果自己不需要补气血的话，那么最好是不要补气血，给自己补气血的话必须要用合理的方法，而身体的气血足肯定是不需要补气血的，但是身体虚弱，需要补气血的时候也不能盲目的补充，那么我们就来看看秋天补气血的汤到底有哪些？

1、双红补血汤

所谓双红补血汤，指的就是用红薯，红枣一起熬成的一种汤品。最适合女性补血食用了，同时也还有通肠道的作用呢。

2、木瓜银耳汤

木瓜营养丰富，有助美白，丰胸，滋阴去燥等功效，用木瓜同红枣，银耳一起隔水炖不仅补气，提神，还可缓解秋燥呢。

3、雪梨黄豆佛手汤

佛手，就是猪脚，其营养丰富，特别是胶原蛋白的含量非常的丰富，日常多食用猪脚可防衰老，梨是百果之宗，具有清心美肤，祛咳润肺之功效，黄豆中的此性激素，大豆蛋白对促进女性的内分泌具有很大的帮助。用雪梨同猪脚，黄豆一起做成汤喝，不公补气，还具有美容之功效。

4、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇本是东北地区一道最常见的家常菜了，其实这道汤品不仅经济而且还具有补气补血之功效呢？因为香茹素有植物皇后的美称，是素中之荤，特别是对于气血两虚的女性更应该多喝。

5、鳝鱼豆腐汤

鳝鱼是一种具有补气养血，祛风通络等多种保健功效的鱼肉，其丰富的DHA和卵磷脂可促进血液循环，对调节血糖，降血脂均有着很不错的保健功效。特别是对于身体虚弱，产后的女性更要经常食用。

6、当归红枣排骨汤

用中药将当归，红枣包起来同排骨一起放进锅里隔水炖煮直到排骨肉烂了加入盐等调味品就可。女性常喝当归红枣排骨汤能滋阴润燥，补血补气，养颜护肤。

7、银耳红枣汤

银耳素有穷人的燕窝的美称，银耳本具有清补，润燥，清心，而红枣补铁又补血。将红枣与银耳一起炖煮，适当的加入枸杞子，桂圆，汤熟之后加入冰糖就可。银耳红枣汤最适合女性秋季补血补气经常食用了，多喝银耳红枣汤不仅可喝出好肤色，同时还有助于丰胸哦。

8、老母鸡炖红枣汤

老母鸡同桂圆，红枣，枸杞子一起炖是很多地方，女性在做月子的时候必吃的一种补血补气的汤品之一。

以上就是对秋天补气血的汤的介绍，其实生活中补气血的汤有很多，比如红枣和红豆等很多红色的食物都是可以补气血的，给自己补气血的时候要记得选择合适的运动来给自己健身，让自己的身体变得更健康，让自己合理的补气血，补气血不是饮食就行了，运动才是保证体质的根本。