川贝雪梨猪肺汤做法

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篇首语:少年乘勇气,百战过乌孙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了川贝雪梨猪肺汤做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、川贝雪梨猪肺汤做法

2、抽烟者的护肺饮食-川贝雪梨猪肺汤的做法

川贝雪梨猪肺汤做法

在日常的生活当中,人们很喜欢喝一些比较有营养的汤特别是,感冒了之后人们很容易会引起支气管炎咳嗽的现象,一旦咳嗽起来让人觉得非常难受,非常的不便,那么接下来为大家推荐一道川贝雪梨猪肺汤的做法。

川贝雪梨猪肺汤 - 做法 (1)猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。

(2)雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。

(3)把全部材料放入开水锅内,待火煮沸后,微火煲2 ̄3小时,调味供用。

川贝雪梨猪肺汤 - 说明

本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。汤中川贝母性味苦甘微寒,功能润肺、镇咳、祛痰,《名医别录》说它有治“咳嗽上气”和“上烦热渴”的作用,《日华子本草》说它能“消痰,润心肺。”本品含有多种生物碱及甾醇、淀粉,可扩张支气管平滑肌,减少分泌起镇咳、祛痰作用,是常用的润肺化痰之品。雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的作用,《本草纲目》说它能“润肺凉心,消痰降火”,是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平,有补肺的作用,《增补本草备要》说“猪肺,补肺,治肺虚咳嗽。”合而为汤,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功,是标本同治之汤品。

我们介绍的这道川贝雪梨猪肺汤,对于治疗咳嗽,和气管炎有着很好的功效而且呢,川贝对于止咳化痰,功效特别大,大家可以来尝试一下,还可以起到润肺和清理肠胃的功效。

抽烟者的护肺饮食-川贝雪梨猪肺汤的做法

取猪肺120克,洗净切块,放入开水中煮5分钟,再用冷水洗净,沥干水。将川贝母9克洗净打碎,雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。将以上原料全部放入沸水锅内,文火煮2个小时,调味后适量饮用。


抽烟者的护肺饮食-川贝雪梨猪肺汤的做法

抽烟者的护肺饮食

中国传统医学认为肺为娇脏,不耐寒热,最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪,长期吸烟,最易伤肺,燥热侵袭肺脏,最终引起多种病症。在治疗方面,针对肺的生理功能和烟毒的病理特性,多以清热化痰,养阴润肺为法。在这里,我们通过“食疗”来预防烟源性疾病,减少吸烟的危害,以下几款烟民的护肺食谱,希望对大家有帮助。

川贝雪梨猪肺汤

做法:取猪肺120克,洗净切块,放入开水中煮5分钟,再用冷水洗净,沥干水。将川贝母9克洗净打碎,雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。将以上原料全部放入沸水锅内,文火煮2个小时,调味后适量饮用。

冬菇雪耳猪胰汤

做法:猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先将冬菇洗净,雪耳浸开洗净,摘小朵,猪胰、猪瘦肉洗净,切片。把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。适量饮用。

杏仁雪梨山药糊

做法:北杏仁10克,雪梨1个,山药粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸,洗净,雪梨去皮,洗净,取肉切粒,然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏梨泥、山药粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。适量食用。

相关参考

川贝雪梨猪肺汤的做法

川贝是常见的一种药材,有着润肺止咳、去谈、降压的作用,很多时候烹饪也会用到它。对于川贝雪梨猪肺汤的做法,其实是比较简单的,并且这款汤对于饮用者的肺部健康是有很好的保护作用。川贝雪梨猪肺汤是一款美味菜谱

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