香菇糯米饭怎么做好吃?香菇糯米饭的做法

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篇首语:将相本无种,男儿当自强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了香菇糯米饭怎么做好吃?香菇糯米饭的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、香菇糯米饭怎么做好吃?香菇糯米饭的做法

2、糯米香菇粥做法大全

香菇糯米饭怎么做好吃?香菇糯米饭的做法

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。


香菇糯米饭怎么做好吃?香菇糯米饭的做法

糯米的食谱原料

主料: 糯米 400克 猪里脊肉 100克

辅料: 香菇(鲜) 70克 紫菜(干) 10克 虾米 10克

调料: 姜 5克 料酒 5克 盐 2克 香油 5克 酱油 5克 植物油 20克

糯米的制作方法

1、糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;

2、紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;

3、香菇去蒂切成丝;

4、姜切成细末;

5、猪肉切丝;

6、锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散;

7、放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味;

8、最后放入糯米炒匀即可。

糯米的适用人群

准备怀孕的男女

关于糯米的健康提示

香菇味道鲜美,营养丰富,有“蘑菇皇后”的美称,尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃,增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨,为孕前进补佳品。益气健脾,补中养元,有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。

1、糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

2、猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。

3、香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

4、紫菜(干):紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量; 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

5、虾米:虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

糯米的食谱相克

1、糯米:糯米不宜于鸡肉同食。

2、猪里脊肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

3、紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。

4、虾米

(1)吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;

(2)不宜与猪肉同食,损精;

(3)忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

(4)忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。

糯米香菇粥做法大全

糯米俗称江米是很有营养价值的东西,吃江米能暖身江米常见于坐月子的时候给产妇吃,江米的做法就是煮上一碗粥,滋补养阴糯米香菇粥推荐给大家希望大家能喜欢,这是一种不错的粥,因为糯米是补的,加上山药也是很好的滋补圣品,这两种东西都是对女性最好的。香菇调味希望大家能喜欢我的推荐,糯米山药香菇粥的做法很简单。

主料

鸡腿 糯米

山药 香菇

辅料

盐适量 料酒适量

五香粉适量 葱花适量

香油适量 姜适量

1. 将鸡腿上的肉剔除来,放点盐 料酒 五香粉 腌一会 记住鸡骨头不要扔了,后来有用,姜、泡好的香菇切成丝,山药切成小丁

2. 糯米可以提前一个晚上泡一下,这样煮起来容易一些,将泡好的米放在锅里,把刚才的鸡骨头、姜丝、山药丁放在锅里大火煮开,锅开后再把鸡肉、香菇放在里面再煮30分钟

3. 煮好后放点葱花,香油,如果没有盐的话再放点盐

4.鸡骨头放在粥里煮能使粥变得特别鲜美,同时骨头里含有丰富的钙质,丢了多可惜啊

糯米山药香菇粥推荐给大家了,这道粥听名字就觉得很不错,那大家收藏起来想吃的时候就能做了,糯米还能做成各种小糕点,每次给大家推荐美食的时候就觉得好幸福,世间有那么多的食物,能煮出那么多美食烦恼再多怕什么,回家一碗热腾腾的汤,一碗热乎乎的粥一天的烦恼一扫而光,我知道这一切都不及美食重要,天塌下来也要先吃饭。

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