山药胡萝卜排骨汤怎么做？最正规做法在这里

Posted 2021-11-26 萝卜胡萝卜山药

篇首语：人人都曾经错过，真正属于你的，永远不会错过。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了山药胡萝卜排骨汤怎么做？最正规做法在这里相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、山药胡萝卜排骨汤怎么做？最正规做法在这里

2、冬瓜排骨薏米汤的做法

山药胡萝卜排骨汤怎么做？最正规做法在这里

相信绝大部分人都会做汤，但有的人熬出来的汤会特别好吃，营养也非常不错，这是因为他们掌握了熬汤的方法技巧，今天为大家推荐山药胡萝卜排骨汤，下面教大家详细制作方法。

一、山药胡萝卜排骨汤的做法

原材料：

山药、胡萝卜、排骨、盐

做法

1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。

2、山药去皮洗净切小块。

3、胡萝卜洗净去皮切小块。

4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就OK了。

二、山药胡萝卜排骨汤的做法

1准备材料

2把排骨飞水，沥干水分待用

3把山药飞水，沥干水分待用

4加入飞水的排骨

5注入1200毫升的清水，盖上盖子，按下按键炖3小时，食用前下盐即可

三、胡萝卜山药排骨汤的做法步骤

1猪小排用清水泡20分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好，别洗太多，我用的是切好的枣干如果是大枣，最好切成瓣

2锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸，一定要冷水放入，不然肉质口感不好

3捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块，姜拍好

4把排骨，山药，胡萝卜和适量红枣，拍好的姜一起放在高压锅中，放水没过菜

5盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟

6出锅，放入适量盐，小葱，好香，有汤如此，夫复何求。

冬瓜排骨薏米汤的做法

冬天里我最喜欢给老公和儿子做冬瓜排骨薏米汤，我是最喜欢这里面的冬瓜，冬瓜做好的时候吃起来特别的软，还有甜甜的味道，我还知道冬瓜里有各种的营养成分，就像蛋白质和胡萝卜素。以及维生素，钙铁含量都是特别高的。经常食用对身体有抗癌的作用，这道汤经常食用有清热解毒和利尿的作用，下面我就和朋友们说说冬瓜排骨薏米汤的一些具体的事项。

主料

排骨250克薏米100克冬瓜200克

辅料：枸杞少许姜3片花椒少许盐少许

排骨薏米冬瓜汤的做法步骤

1. 将腔骨剁成块洗净，冬瓜洗净切大块，姜切片;将腔骨焯烫后，放入汤煲中，一次性加够足量清水，放入姜片，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫，盖上盖子调中小火煲30分钟;2. 将腔骨焯烫后，放入汤煲中，一次性加够足量清水，放入姜片，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫，盖上盖子调中小火煲30分钟;3. 将薏米、冬瓜块和枸杞、姜、花椒入汤煲中，盖上盖子继续用中小火煲1个小时即可，食用前调入盐即可。

小贴士

薏米有消除水肿、除湿和预防肿瘤的作用，对肠胃很好，而且还可以美白。特别是皮肤老爱犯毛病的筒子，平常可以多吃点。孕妇不宜吃！

注意事项1、湿气对于人体：湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜;热较多则伤心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡，是一种滋补食品，而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米)，又是一种很好的消暑健身的清补剂。3、家中如果婴儿喂吃奶粉的，建议最好每周煮些薏米水类冲奶粉，主要功能去湿下火。4、此汤需要清淡为宜，这样不会丧失汤品原有的鲜味。5、此汤下冬瓜后，要用小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。6、此汤制作时，如有兴趣的话，可把冬瓜皮洗净后同煮，煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉，因为冬瓜皮营养价值也是很高的，弃之可惜。

健康功效：

冬瓜：化痰、利水、清热

排骨：补肾、益气、润燥

薏米：健脾、利湿、除痹

在上面我具体的为大家讲了冬瓜排骨薏米汤的相关的了解，这些都是我在电脑上查找的，就是因为我喜欢喝，就想看看这道汤到底有哪些营养成分，对身体有哪些的好处，这次我都告诉给大家了，也想试试的朋友不妨动手试试，想象不如行动，快点行动，你也会成功的。