藕带的营养

Posted 藕带

篇首语:爱情不是终点,陪伴才是归宿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了藕带的营养相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、藕带的营养

2、藕带的营养价值

藕带的营养

藕在我们的生活中比较的常见,藕可以制作多种美食,让人们在满足口感的同时也为人体提供了营养。藕带是人们所不熟悉的,其实藕带就是莲的幼嫩根状茎,在古代的时候就有食用藕带的记录。藕带的食用方法有很多,炒、拌、煎都是不错的选择。很多人对于藕带不了解,我们来看一下藕带的营养主要有哪些?

炒藕带和酸辣藕带这是藕带最有名的两道菜,细脆无筋,嫩、雅、鲜,受到了人们的欢迎。藕带富含丰富的干物质、粗纤维以及蛋白质,能够为人体提供充足的营养。

藕带的营养?藕带的营养成分:干物质4.82 %~5.29 %、粗纤维 0.51 %~0.73 %、蛋白质 0.70 %~0.80 %、总糖 1.47 %~1.60 %。影响质量安全水平的砷、铅、镉、汞等主要重金属含量均大大低于国家标准GB 2672—2005《食品中污染物限量》的限量值。

藕带清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

以上的内容就是对于藕带的营养的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。不仅仅具有食用的价值还具有一定的药用价值,藕带补益气血,能够增强人们的身体抵抗力;藕带中国的单宁酸这种成分还有止血的作用,是热血病症最好的食材。

藕带的营养价值

大家都知道莲藕的莲子和藕都是可以食用的,而藕带就是莲藕的根茎,也是可以食用的.而且大家可能还不知道其实这个莲藕和藕带是相连的,也就说莲藕就是变大的藕带.在中国的一些地区,人们对于藕带非常喜爱.这也使得很多人开始种植藕带来销售.而且藕带的做法很多,每道菜的口感都不同,所以藕带很受人们的欢迎.

藕带如此受人们欢迎,那么它的营养怎么样,营养价值又是多少呢?今天就跟大家说一下藕带的营养价值,让大家在吃藕带的时候对藕带有一个了解.

关于藕带的营养成分和质量安全水平,曾分别从湖北洪湖市及武汉市产区采集子莲藕带样品送农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)检测,结果其鲜样的主要营养物质含量分别为:干物质4.82 %~5.29 %、粗纤维 0.51 %~0.73 %、蛋白质 0.70 %~0.80 %、总糖 1.47 %~1.60 %;影响质量安全水平的砷、铅、镉、汞等主要重金属含量均大大低于国家标准GB 2672—2005《食品中污染物限量》的限量值 ,只有限量值的1%~30%左右.至于农药残留,对子莲藕带而言,因其上一年的栽培过程中农药用量很少,而且子莲藕带采收前田间有近 10 个月的时间不使用农药,故未予检测;对于藕莲藕带而言,栽培过程中也基本不使用农药或极少使用农药.尽管如此,有关农药对藕莲藕带质量安全水平可能产生的影响,亦需进一步评估.

通过上文的介绍,大家可以详细的了解到关于藕带的营养价值,可以说藕带的营养还是很丰富的.它现在初步测量的营养价值对于人体来说也是不错的.

相关参考

藕带的营养价值

大家都知道莲藕的莲子和藕都是可以食用的,而藕带就是莲藕的根茎,也是可以食用的.而且大家可能还不知道其实这个莲藕和藕带是相连的,也就说莲藕就是变大的藕带.在中国的一些地区,人们对于藕带非常喜爱.这也使得

藕带的营养价值

大家都知道莲藕的莲子和藕都是可以食用的,而藕带就是莲藕的根茎,也是可以食用的.而且大家可能还不知道其实这个莲藕和藕带是相连的,也就说莲藕就是变大的藕带.在中国的一些地区,人们对于藕带非常喜爱.这也使得

藕带的功效与作用

藕是生长在水下面的一种食物,对人的身体有很大的益处,藕带也不例外,它也有很多作用的。藕带是和莲藕一个源器官,它们是同一个生长源。其实藕是藕带长成的,藕带应该比藕的营养价值还要稍高一些。藕带也是可以做菜

吃藕带上火吗?藕带的营养价值有哪些

...免和预防饮食的调整也是非常重要的,下面一起看一下吃藕带会上火吗?藕带的营养价值2.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕...

吃藕带上火吗?藕带的营养价值有哪些

...免和预防饮食的调整也是非常重要的,下面一起看一下吃藕带会上火吗?藕带的营养价值2.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕...

藕带的功效与作用

...是生长在水下面的一种食物,对人的身体有很大的益处,藕带也不例外,它也有很多作用的。藕带是和莲藕一个源器官,它们是同一个生长源。其实藕是藕带长成的,藕带应该比藕的营养价值还要稍高一些。藕带也是可以做菜吃...

炒藕带的时候放点薄荷可以吗?藕带放冰箱可以放多久

这篇文章主要为大家介绍:炒藕带的时候放点薄荷可以吗?藕带放冰箱可以放多久?藕带放冰箱变色能吃吗,希望对你有所帮助炒藕带的时候放点薄荷可以吗?可以加一点薄荷,不会有什么影响的。薄荷不仅能清热,还有助于消

哪些人不适合吃藕带?藕带的副作用有哪些

健康的身体与日常的饮食是密不可分的,但是一定要结合自己身体不同时期的症状去搭配才能更加的健康,其中藕带是很多人不清楚是否适合自己的食物,下面一起看一下哪些人不适合吃藕带。副作用不能和藕一起吃的食物:1

哪些人不适合吃藕带?藕带的副作用有哪些

...合自己身体不同时期的症状去搭配才能更加的健康,其中藕带是很多人不清楚是否适合自己的食物,下面一起看一下哪些人不适合吃藕带。副作用不能和藕一起吃的食物:1.猪肝+藕藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁...

藕带不能和什么一起吃?炒藕带为什么要放醋?

这篇文章主要为大家介绍:藕带的营养价值藕带不能和什么一起吃?炒藕带为什么要放醋?,希望对你有所帮助藕带的营养价值1、清热凉血藕带具有清热凉血的作用,可用于治疗热病;藕带甘甜流质,特别适合发烧、口渴、出