牛排玉米汤的做法

Posted 2022-02-24 玉米牛排

篇首语：知识养成了思想,思想同时又在融化知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛排玉米汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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每到秋冬季节经常吃些汤类能对我们的身体很好的调理，尤其是在外面回来吃上一碗热气腾腾的汤也能让我们觉得特别的温暖，其中牛排含有大量的蛋白质能提高身体的免疫力，同时还有很好的暖胃作用，其中牛排搭配玉米煲汤味道鲜美不油腻，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下牛排玉米汤的做法。

牛排玉米汤的做法

材料

澳洲牛排.玉米.鲜奶油.盐.面粉.黑胡椒.火腿肉.黄油

做法

1. 先做牛排顺序是解冻把盐和黑胡椒放点油腌制牛排一个小时开始煎我喜欢七分熟两面一共煎四分钟一面两分钟只翻一次锅时间拿捏准起锅 ok

2. 玉米浓汤步骤开始先把玉米一颗一颗拨下来玉米埂留来煮汤（十分钟）火腿肉切小备用锅里放黄油小火烧融两勺面粉入锅炒炒炒玉米火腿入锅炒炒炒倒入玉米水煮十分钟～倒入鲜奶油盐黑胡椒～起锅汤好

营养价值

玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价值，属粗粮中的保健佳品。

牛排补充蛋白质牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

能够亲自动手给自己最爱的家人坐上一些美味的食物是一件非常幸福的事情，上面就是对牛排玉米汤的做法介绍，尤其是在秋冬季节天气比较寒冷的时候我们可以经常做些这样的汤来食用，能提高身体免疫力的同时还能补充维生素

把牛排炖汤来吃也是很流行的做法，这时候人们还会加入萝卜，于是就有了非常流行的牛排萝卜汤，除了到外面可以吃到之外，大家也可以自己下厨做这道汤，具体方法如下：

一、牛排萝卜汤的做法

主料

400g牛排

150g萝卜

配料

适量油

适量盐

适量姜

适量鸡精

适量料酒

制作步骤

1、牛排洗净控干水份备用

2、锅烧热加油和姜爆香

3、加入牛排翻炒至变色

4、加入适量清水煮沸

5、煮沸时把泡沫去掉，等下煮出来的汤会比较好看哦

6、换电沙锅炖30分钟，切好的萝卜也一起加进去炖

7、最后加入适量调料即可

二、牛排萝卜汤的做法步骤

1.牛排洗净切段后，在滚水中焯几分钟，捞出沥干水分。

2.牛排放入高压锅中，加入干辣椒、八角、生姜、桂叶、花椒、生抽、盐、料酒，加一大碗水没过牛排，搅拌匀后，盖上锅盖，大火压至出气后，转中火压20-30分钟（牛排比较难烂，所以要先压）。

3.这个时候可以将白萝卜去皮切段，香菜洗净备用。

4.待高压锅放气后，加入白萝卜，继续中火压10-20分钟后关火。

5.等高压锅再次放气后，倒入汤碗中，把洗好的香菜放在上面（吸油用），就可以美美的享用了。

三、由于牛排的蛋白质含量较高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，营养成份易被人体吸收。营养学家说，牛排的营养价值居各种肉类首位！能增长体力，补充元气。牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高人体的免疫系统的功能。