哪些人不宜吃茄子？茄子有哪些作用？
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篇首语：常勤精进，譬如水长流，则能穿石。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了哪些人不宜吃茄子？茄子有哪些作用？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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哪些人不宜吃茄子？茄子有哪些作用？
这篇文章主要为大家介绍：哪些人不宜吃茄子茄子有哪些作用？怎么储存茄子，希望对你有所帮助
哪些人不宜吃茄子
1、肺结核患者不宜吃茄子
在临床上，并不建议肺结核患者食用茄子，因为这些人吃了茄子后，可能会出现皮肤瘙痒、烦躁、全身出现红斑的情况。对健康影响非常大
2、经期女性不宜吃茄子
一般处于月经期的女性朋友是不能吃茄子的，因为茄子是寒性的，吃了之后可能会让体内的寒气增加，从而引起痛经以及月经不调等问题。不止是茄子，其他的凉性的食物同样应该少吃，除非你完全没有痛经的困扰，那么少量吃一点也可以。
3、脾胃虚寒的人不要吃茄子
脾胃虚寒的朋友，也是不适宜吃茄子的，因为吃了之后，可能会对脾胃造成较大的伤害，加重脾胃的负担。不少的老年人都会有脾胃虚弱的情况，表现为平时容易消化不好或者是腹胀、腹泻，如果你也有这样的情况建议少吃一些茄子。
4、孕妇不宜吃茄子
孕妇也是应该避免吃太多茄子的，原因还是一样，就是因为茄子是寒性的。有一些孕妇的体质比较差，吃点寒性的东西就容易拉肚子，在孕期拉肚子是比较危险的，可能会影响到胎儿，因此不建议孕妇吃茄子这类的凉性的食物。
茄子有哪些作用
1、清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
2、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3、降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4、治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
怎么储存茄子
茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子绝对不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在阴凉通风处。
吃茄子过敏及茄子养生功效有哪些？
茄子多在夏季出现，但随着大棚的出现，茄子四季都能购买到，一般的人群都可以食用，但是我们发现有些人吃茄子过敏，却找不到过敏的原因，让这些人群害怕吃茄子，从而错过了吃茄子带给身体的益处，那么吃茄子过敏及茄子养生功效有哪些？下面我们一起来看看，希望爸爸妈妈们能够多加注意。
吃茄子过敏的原因：
吃茄子出现过敏的现象，很可能是茄子上残留的农药过敏或是茄子过敏，过敏没法彻底治疗，只能通过提高自身的免疫力，远离过敏源控制疾病，过敏可能发生在任何年龄，任何时间，正常的人体内都有一套生理保护性的免疫反应，在抗原侵入人体的时候，人体就会通过免疫淋巴细胞产生免疫球蛋白，表现为瘙痒，红斑，水肿等过敏的现象，这样就会伤害大搜机体的正常细胞，甚至还会引发全身反应。 出现过敏的症状之后，最直接有效的治疗方法就是远离过敏原，其次是使用抗组胺的药物，能根除疾病的方法就是采用脱敏治疗，在过敏症状痊愈之后，可以逐渐的少量吃过敏食物，使得身体慢慢的有耐受性。
茄子性寒凉，如果你本身气血不足，是易过敏体质的话，就有可能过敏。其他事物同样如此，现在过敏源越来越多，根本原因是因为自身气血不足导致免疫功能低下。对于皮肤出现的过敏现象，可以检测过敏源并避免再次接触。如果吃茄子过敏的话，就尽量不要再次食用，必要时可对症治疗。
养生功效：
一、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。
二、清热解毒
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
三、治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
四、降血压
茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
五、保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
六、防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
七、消肿止痛
具有清热止血，消肿止痛的功效。
吃茄子过敏是很少见的，一般发生在食物中毒物引起过敏，在制作食物的时候要注意卫生，打过农药的茄子必须要浸泡，彻底的消毒后再食用。而人们还要了解吃茄子的养生功效，发现功效后人们才知道自己吃的茄子功能，会让更多的人群喜欢。
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