哪些人不宜吃茄子?茄子有哪些作用?

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篇首语:鸟往明处飞,人往高处去。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了哪些人不宜吃茄子?茄子有哪些作用?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、哪些人不宜吃茄子?茄子有哪些作用?

2、吃茄子过敏及茄子养生功效有哪些?

哪些人不宜吃茄子?茄子有哪些作用?

这篇文章主要为大家介绍:哪些人不宜吃茄子茄子有哪些作用?怎么储存茄子,希望对你有所帮助


哪些人不宜吃茄子

1、肺结核患者不宜吃茄子

在临床上,并不建议肺结核患者食用茄子,因为这些人吃了茄子后,可能会出现皮肤瘙痒、烦躁、全身出现红斑的情况。对健康影响非常大

2、经期女性不宜吃茄子

一般处于月经期的女性朋友是不能吃茄子的,因为茄子是寒性的,吃了之后可能会让体内的寒气增加,从而引起痛经以及月经不调等问题。不止是茄子,其他的凉性的食物同样应该少吃,除非你完全没有痛经的困扰,那么少量吃一点也可以。

3、脾胃虚寒的人不要吃茄子

脾胃虚寒的朋友,也是不适宜吃茄子的,因为吃了之后,可能会对脾胃造成较大的伤害,加重脾胃的负担。不少的老年人都会有脾胃虚弱的情况,表现为平时容易消化不好或者是腹胀、腹泻,如果你也有这样的情况建议少吃一些茄子。

4、孕妇不宜吃茄子

孕妇也是应该避免吃太多茄子的,原因还是一样,就是因为茄子是寒性的。有一些孕妇的体质比较差,吃点寒性的东西就容易拉肚子,在孕期拉肚子是比较危险的,可能会影响到胎儿,因此不建议孕妇吃茄子这类的凉性的食物。


茄子有哪些作用

1、清热解暑

对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

2、抗衰老

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

3、降低胆固醇保护心血管

经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

4、治胃癌

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。


怎么储存茄子

茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子绝对不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受热,并存放在阴凉通风处。

吃茄子过敏及茄子养生功效有哪些?

茄子多在夏季出现,但随着大棚的出现,茄子四季都能购买到,一般的人群都可以食用,但是我们发现有些人吃茄子过敏,却找不到过敏的原因,让这些人群害怕吃茄子,从而错过了吃茄子带给身体的益处,那么吃茄子过敏及茄子养生功效有哪些?下面我们一起来看看,希望爸爸妈妈们能够多加注意。

吃茄子过敏的原因:

吃茄子出现过敏的现象,很可能是茄子上残留的农药过敏或是茄子过敏,过敏没法彻底治疗,只能通过提高自身的免疫力,远离过敏源控制疾病,过敏可能发生在任何年龄,任何时间,正常的人体内都有一套生理保护性的免疫反应,在抗原侵入人体的时候,人体就会通过免疫淋巴细胞产生免疫球蛋白,表现为瘙痒,红斑,水肿等过敏的现象,这样就会伤害大搜机体的正常细胞,甚至还会引发全身反应。 出现过敏的症状之后,最直接有效的治疗方法就是远离过敏原,其次是使用抗组胺的药物,能根除疾病的方法就是采用脱敏治疗,在过敏症状痊愈之后,可以逐渐的少量吃过敏食物,使得身体慢慢的有耐受性。

茄子性寒凉,如果你本身气血不足,是易过敏体质的话,就有可能过敏。其他事物同样如此,现在过敏源越来越多,根本原因是因为自身气血不足导致免疫功能低下。对于皮肤出现的过敏现象,可以检测过敏源并避免再次接触。如果吃茄子过敏的话,就尽量不要再次食用,必要时可对症治疗。

养生功效:

一、抗衰老

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。皂,只要用手轻搓后,用清水冲净,放在阴凉通风处阴干。

二、清热解毒

用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。

三、治疗冻疮

取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

四、降血压

茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:

选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

五、保护心血管、抗坏血酸

茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

六、防治胃癌

茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

七、消肿止痛

具有清热止血,消肿止痛的功效。

吃茄子过敏是很少见的,一般发生在食物中毒物引起过敏,在制作食物的时候要注意卫生,打过农药的茄子必须要浸泡,彻底的消毒后再食用。而人们还要了解吃茄子的养生功效,发现功效后人们才知道自己吃的茄子功能,会让更多的人群喜欢。

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