板栗如何保存？板栗的做法

Posted 2022-01-06 板栗

篇首语：知之者不如好之者，好之者不如乐之者。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了板栗如何保存？板栗的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

板栗如何保存？

1、沙藏法

在阴凉的地方，把沙子倒进容器中，切记是一层沙子一层板栗这样存放，需隔一段时间给板栗补充水分，可用喷壶装水喷洒。

2、通风法

把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方，是可以存放一段时间的。但需注意不可堆起来放，应该要把板栗摊开摆放。

3、吊装法

把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方晾三天左右，再把板栗装进布袋里面，吊到阴凉通风的地方摇动，每天摇两次左右即可。

4、冷藏法

利用太阳光照，把板栗放在太阳光照的地方晒一天，晒完之后去掉板栗的壳，再把板栗装进保鲜袋，密封好放进冰箱冷藏。需注意的是一定要把板栗的壳去掉，以免板栗发霉。

板栗乌鸡汤的做法

材料：乌鸡、板栗、红枣、枸杞、姜、盐。

做法：

（1）把乌鸡剖开洗净，放进装有冷水的锅中大火煮开，再把乌鸡捞起来。

（2）把红枣、枸杞、板栗、姜洗净备用。

（3）装适量的水在锅里煮开，把乌鸡放进去锅里，再把姜放进去。

（4）煮开后，用小火炖半个小时再把板栗、红枣、枸杞放进去一起煮。

（5）用小火再煮半个小时左右，加入适量的盐调味即可食用。

炒板栗的做法

材料：板栗、白糖适量、油适量。

做法：

（1）把板栗洗净，用刀在板栗上切一条口，放进微波炉用高火烤两分钟。

（2）把适量的油和白糖倒进装有板栗的容器里面，搅拌均匀。

（3）把搅拌好的板栗摊放在盘子里，放进微波炉用高火烤两分钟。

注意：一定要把板栗的壳剪破，才可放进微波炉，否则板栗会在微波炉中炸开，引起一定的危险。

这篇文章主要为大家介绍：板栗风干了怎么保存？买的熟板栗怎么保鲜？黑色的板栗是坏的吗，希望对你有所帮助

板栗风干了怎么保存？

对于板栗的保存最有利的无益于储存的环境。我们在保存板栗的时候应当置于干燥通风处保存，不宜将它存放在潮湿的地方，因为板栗中含有较多的糖分，如果周围环境水分多的话，很可能会加速霉变。此外在保存板栗的时候还要避免阳光直射，板栗长期置于阳光下保存的话，其中的水分会慢慢蒸发，导致板栗变干变硬。

板栗风干了怎么保存？买的熟板栗怎么保鲜？

买的熟板栗怎么保鲜？

对于煮熟的栗子，将它们摊开晾干就可以了，避免密封和存放。有人会将其带到冰箱中进行存储，但是不建议使用此方法，因为冰箱存储后下次下次食用时再加热，这种方法的缺点是反复加热会影响栗子的味道。

因此，为了保持原来的口感，建议摊开晾干。最好在一周内完成，因为它不仅味道不好，而且还会变质。

板栗风干了怎么保存？买的熟板栗怎么保鲜？

黑色的板栗是坏的吗

是的，板栗里面的果实如果是黑色的，说明坏了、变质了，是不能吃的，黑的地方会含有黄曲霉毒素。

板栗储存一段时间后，颜色会变深和变黑，这是由于栗子中的淀粉与空气接触时间过长而引起的，但是果肉不会变质，可以正常食用。不过如果存放不当也会导致变质和变黑。当板栗的营养被细菌和微生物吃掉时，会导致板栗变质，果肉变黑变臭，因此不建议食用。