板栗怎么保存才好？炒板栗怎么做？

Posted 2021-11-25 板栗

篇首语：莫道桑榆晚，为霞尚满天。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了板栗怎么保存才好？炒板栗怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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板栗怎么保存才好？炒板栗怎么做？

板栗是一种坚果，它的营养十分丰富。板栗富含维生素C以及钾，同时它的油脂较少，淀粉较多。板栗还具有很高的药用价值，它具有补肾、止血、意气等功效，并且口感较好，因此，许多人都喜欢吃板栗，却因保存板栗而困扰。为此，小编给大家介绍一下板栗的保存方法以及板栗的煮法。

一、板栗的保存方法

1、通风法

把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方，是可以存放一段时间的。但需注意不可堆起来放，应该要把板栗摊开摆放。

2、沙藏法

在阴凉的地方，把沙子倒进容器中，切记是一层沙子一层板栗这样存放，需隔一段时间给板栗补充水分，可用喷壶装水喷洒。

3、冷藏法

利用太阳光照，把板栗放在太阳光照的地方晒一天，晒完之后去掉板栗的壳，再把板栗装进保鲜袋，密封好放进冰箱冷藏。需注意的是一定要把板栗的壳去掉，以免板栗发霉。　

4、吊装法

把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方晾三天左右，再把板栗装进布袋里面，吊到阴凉通风的地方摇动，每天摇两次左右即可。

二、板栗的煮法

1、炒板栗

材料：板栗、白糖适量、油适量。

做法：

（1）把板栗洗净，用刀在板栗上切一条口，放进微波炉用高火烤两分钟。　

（2）把适量的油和白糖倒进装有板栗的容器里面，搅拌均匀。

（3）把搅拌好的板栗摊放在盘子里，放进微波炉用高火烤两分钟。

注意：一定要把板栗的壳剪破，才可放进微波炉，否则板栗会在微波炉中炸开，引起一定的危险。

2、板栗乌鸡汤

材料：乌鸡、板栗、红枣、枸杞、姜、盐。

做法：

（1）把乌鸡剖开洗净，放进装有冷水的锅中大火煮开，再把乌鸡捞起来。　

（2）把红枣、枸杞、板栗、姜洗净备用。

（3）装适量的水在锅里煮开，把乌鸡放进去锅里，再把姜放进去。

（4）煮开后，用小火炖半个小时再把板栗、红枣、枸杞放进去一起煮。

（5）用小火再煮半个小时左右，加入适量的盐调味即可食用。

以上是一些关于板栗的保存方法以及煮法。一般情况下，使用以上的保存方法均可保存一段时间。

板栗皮难剥是因为没熟么？生板栗冷冻可以保存多久？

这篇文章主要为大家介绍：板栗皮难剥是因为没熟么？生板栗冷冻可以保存多久？糖炒板栗凉了怎么热，希望对你有所帮助

板栗皮难剥是因为没熟么？

是的，除了因为没有熟之外，还有可能是变质了的板栗。没有煮熟的栗子很难剥皮，您可以将它们放在火锅中煮3至5分钟。充分煮熟后，水会进入栗子，从而剥去外壳，这样里面的毛皮自然会剥落。栗子如果未完全煮熟的话，也会不好剥皮。半熟的栗子皮比较结实，在去皮过程中很容易折断，不方便食用，此时可以放回锅中，继续煮至完全煮熟。也可以将生栗子与加热的石头混合，然后一起炒，能添加栗子的香气。另外变质的栗子会流失大量水分，变得非常干燥和坚硬，而内皮却紧紧地附着在其上，很难剥落。此时，栗子的营养成分大量流失，细菌繁殖增多，没有食用价值。

板栗皮难剥是因为没熟么？生板栗冷冻可以保存多久？

生板栗冷冻可以保存多久？

1~2个月

板栗果壳较坚硬，含有一定的水分，常温下可以保存1~2个月。采取不同的贮存方法，生板栗的保存时间也不同，一般风吹晾干可以保存1~2月，冰箱冷藏能保存2~3个月，如果是沙土贮存、木桶贮存等方法，可以保存3个月以上。

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糖炒板栗凉了怎么热

糖炒板栗凉了怎么热是很多人都有的疑问，其实像这种加热方法蛮多的，而最为常见的就是用微波炉来加热吃，不过微波炉加热还是需要技巧的，再次加热的产品。会有很多的湿气水分，需要多加热一会儿。