嫩荷叶包饭是哪儿的特产吗？嫩荷叶包饭介绍
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嫩荷叶包饭是哪儿的特产吗？嫩荷叶包饭介绍
嫩荷叶包饭是云南昆明禄劝县的特产
嫩荷叶包饭又称荷包饭，用荷叶包裹带馅米饭蒸制而成，荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润滑爽鲜美，甜香味正，饭叶同食，呈现出荷叶的清香。荷叶包饭史有记载，公元551年，梁朝始兴郡太守陈霸先，奉命镇守建康京口，以抵御北齐。百姓听说军队缺粮，就用荷叶包饭，中间夹上鸭肉，去慰劳军队，支援-打了胜仗。又据《广东新语》："东莞以香粳杂鱼肉诸味包荷叶蒸之，表里香透，名日荷包饭。"有首《羊城竹枝词》："泮塘十里尽荷塘，姊妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。"嫩荷叶包饭需要原料糯米800克，荷叶2张，豆沙200克，白糖、玫瑰糖各100克。制作过程是先把糯米淘洗干净，入笼蒸至半熟荷叶洗净入沸水锅烫一把，取出改刀成10块三角形。再把10块荷叶片分别铺放整齐，用糯米饭把豆沙、玫瑰糖包好，放在荷叶上，用两折一滚的包法包好饭团，按头朝下，入笼蒸1小时左右，取出装盘带上白糖上桌。
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荷叶茶能空腹喝吗 荷叶茶用老荷叶还是嫩荷叶
荷叶茶在生活中还是很养生的，对于爱喝茶的人来说，可以定期品茶。那么，荷叶茶用老荷叶还是嫩荷叶？荷叶茶能空腹喝吗？不用担心，小编为您带来详细介绍。
全文目录
1、荷叶茶用老荷叶还是嫩荷叶
2、荷叶茶能空腹喝吗
3、荷叶茶的禁忌
荷叶茶用老荷叶还是嫩荷叶
都可以。 在泡荷叶茶的时候用老荷叶还是嫩的荷叶都是可以的，两者都能起到很好的清热解毒、利尿消肿作用。只是嫩荷叶泡出来的荷叶茶味道会更加的醇香甘甜，口感会更好，而老的荷叶当中沉积了更多的荷叶素，泡水饮用之后能更好的促进肠道内垃圾油脂的排出。两者都是不错的选择，建议根据自己的需要来选择。
荷叶茶能空腹喝吗
不建议。
荷叶茶虽热对身体有很多好处，但是并不建议在空腹状态下喝，因为荷叶属于寒凉性食材，直接空腹食用会对肠胃造成刺激，长期空腹食用这种寒凉性食物还会对脾胃造成损伤，从而容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
荷叶茶的禁忌
1、不宜大量饮用
荷叶茶有清热凉血、消暑祛湿的作用，适量饮用对健康有好处，经常饮用荷叶茶会出现口苦、胃口不佳的情况，会影响到正常的进食。
2、脾胃功能不佳不宜多喝
荷叶茶是很不错的养生茶饮，但不是每个人都适合的，例如肠胃功能不佳的人群就不宜多喝、常喝荷叶茶，以免损伤脾胃，盲目的听从效果去喝荷叶茶，只能是起到反作用，于健康不利。
相关参考
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