香血肠是哪儿的特产吗？香血肠介绍
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香血肠是哪儿的特产吗？香血肠介绍
香血肠是广西百色德保县的特产
香血肠
香血肠，将猪小肠洗净备用，先用温水将大米浸泡半个小时，捞起白米，加入猪血，与米搅匀，放入大石磨或打浆机磨成血米浆，再加入葱花、盐、已炼的猪网油渣、八角粉等拌匀，灌入已洗净的猪小肠中，结扎两端，放入锅内，慢火煮熟，注意火不能太猛，水不能烧开，要经常翻动，以免血肠破裂开，而前功尽弃，煮熟后捞起，即可切块食用，也可用菜锅加熟油煎后，用酱油、醋、味精配成的点料，更是味香可口，妙不可言。
白肉血肠是哪儿的特产吗？白肉血肠介绍
白肉血肠是吉林蛟河市的特产
白肉血肠具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。血肠有清有混，是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。食用时用韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等为佐料，别具风味，备受欢迎
相关参考
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煎血肠是甘肃张掖甘州区的特产
彝族血肠是云南大理南涧县的特产
猪血肠是云南临沧凤庆县的特产
糯米血肠是云南丽江永胜县的特产
羊肉血肠是四川阿坝阿坝县的特产
兴隆血肠是河北承德兴隆县的特产
藏式血肠是青海西宁城中区的特产
藏族血肠是西藏阿里措勤县的特产
肉血肠是吉林辽源西安区的特产