牛奶小方没有椰丝椰蓉用什么可以代替？牛奶小方不加淡奶油好吃吗

Posted 2021-12-30 淡奶油

篇首语：今日长缨在手，何时缚住苍龙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛奶小方没有椰丝椰蓉用什么可以代替？牛奶小方不加淡奶油好吃吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、牛奶小方没有椰丝椰蓉用什么可以代替？牛奶小方不加淡奶油好吃吗

2、椰蓉好吃不好吃

牛奶小方没有椰丝椰蓉用什么可以代替？牛奶小方不加淡奶油好吃吗

这篇文章主要为大家介绍：牛奶小方没有椰丝椰蓉用什么可以代替？牛奶小方不加淡奶油好吃吗？牛奶小方的做法，希望对你有所帮助

牛奶小方没有椰丝椰蓉用什么可以代替？

没有可以直接不加，就做纯牛奶小方，味道也不错，也可以在上面撒花生碎和山楂片，味道还不错。

将牛奶、白糖倒在锅里搅拌均匀小火加热至白糖完全融化，倒入玉米淀粉，不断搅拌，五秒钟就会发现锅里的牛奶混合物变的粘稠，不停搅拌至成膏状就可以关火了。

牛奶小方没有椰丝椰蓉用什么可以代替？牛奶小方不加淡奶油好吃吗

牛奶小方不加淡奶油好吃吗

两者口味略有差别，看个人喜好。

牛奶小方是以牛奶，低筋面粉，鸡蛋，糖粉，奶粉，黄油为主要成分，糖粉为辅料的菜肴，如果缺少上述材料，也可以将其简化，仅需淀粉，白糖，牛奶等材料无需烘焙，只需将其放入冰箱两个小时即可完成。

牛奶小方没有椰丝椰蓉用什么可以代替？牛奶小方不加淡奶油好吃吗

牛奶小方的做法

入口即化，有种吃冰淇淋的感觉，夏天不能吃冰冷东西的可以了解一下牛奶小方哦！

原料：牛奶、淡奶油、红薯淀粉、白砂糖、椰蓉。

做法步骤：

第1步、准备好食材，用玉米淀粉口感细腻一点，我家里没有玉米淀粉就用的红薯淀粉。

第2步、在三分之一的牛奶里面倒入红薯淀粉，搅拌均匀。

第3步、为了口感细腻，将搅拌好的牛奶过两次筛。

第4步、另外三分之二的牛奶里面倒入淡奶油、白砂糖。

第5步、小火慢慢煮，不停搅拌让白砂糖融化。

第6步、锅内牛奶烧开后倒入碗中调了淀粉的牛奶，不停搅拌。

第7步、此时锅中牛奶会迅速凝固，一定要不停搅拌，待稍微凝固点后关火离灶。

第8步、容器里撒入一层椰蓉

第9步、将锅里牛奶小方舀入容器中，用刮刀或者勺子抹平表面。

第10步、将牛奶小方切块，在椰蓉里均匀裹一下就行了。

椰蓉好吃不好吃

椰蓉是一种很大众的食品，让不少青少年们的喜爱，一般椰蓉可以用来做汤，也可以用来做糖水，同样也可以用来做面包，用椰蓉牛奶泡的茶味道好，营养价值也比较丰富，椰蓉是用新鲜的椰汁，加工而成的，所以其成分含有丰富的业务成分，那么椰蓉好吃吗？如何做椰蓉味道好呢？

椰蓉面包的做法

站站的方子，比较适合大批生产，我用的量是这样：2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。

做法：1）牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。2）站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。3）买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。4）用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。5）像包包子一样包起来。6）包好以后，封口向下，放在案板上。7）小心地擀成椭圆形的片儿，不要用力太大，椰蓉馅儿会跑出来。8）对折。9）均分4刀，翻一下，使得椰蓉馅儿露出。我分割的小块儿太小了，擀不大，所以，做出来的东西，矮胖矮胖的，不像站站做的那样，像佛手。10）做了几个，开始不耐烦，就把剩下的面擀成一个大饼，剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去，顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来，切成段儿。11）二次发酵，又长了一倍大的时候，放进预热350F的烤箱，烤15分钟左右，表面颜色变成好看的黄色就是熟了。这个是米有葡萄干儿的

新鲜的椰蓉分量比较多，所以我们在做的时候，不要放得太多，可以将椰蓉做成面包馅儿，或是放在面包里，适量的放入椰蓉有一股淡淡的奶香味儿，但是在做椰蓉的时候，不要忘记加入牛奶椰蓉和牛奶是绝妙的搭配。