油炸刁子鱼是哪儿的特产吗？油炸刁子鱼介绍
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油炸刁子鱼是哪儿的特产吗？油炸刁子鱼介绍
油炸刁子鱼是湖北鄂州梁子湖区的特产
先将刁子鱼洗净，用细盐及姜，蒜将其腌制半个小时-一个小时，然后洗净！
将油烧热，将刁子鱼放入锅中炸成金黄色。
在锅中留少许油，放如准备好的大蒜，姜末，辣椒，酱油，醋等调料，炒出香味，将炸好的刁子鱼放入，一起用小火慢慢让所有的味道进去到鱼中，最后放入葱段即可！
神农溪刁子鱼是哪儿的特产吗？神农溪刁子鱼介绍
神农溪刁子鱼是湖北恩施巴东县的特产
因外形如同柳叶，这种生长在长江流域巴东神农溪的淡水鱼被当地人称为刁子鱼或刀子鱼。
刁子鱼肉质细嫩，鲜美无比，是餐桌上难以替代的美味，在巴东，有“无刁不成席”的说法。刁子鱼头小，呈锥状，体细长，背部呈蓝绿色，腹部银白。刁子鱼生长速度慢，大小匀一，长约10多厘米，重也不过二三两。
巴东神农溪出产的刁子鱼肉质细嫩、味美少刺，将它与姜丝、干椒、芝麻以及各种调味料一起用大火煸至皮脆里嫩，香辣无比，非常开胃。
相关参考
农家刁子鱼是湖南益阳沅江市的特产
神农溪刁子鱼是湖北恩施巴东县的特产
荆州大白刁是湖北荆州荆州区的特产,它是地理标志产品。
临沭刁家烤全羊是山东临沂临沭县的特产
寿子鱼是广西桂林平乐县的特产
松子鱼是广东广州花都区的特产
奶汤锅子鱼是陕西西安长安区的特产
蒜子鱼皮是浙江温州文成县的特产
泡椒华子鱼是广东阳江江城区的特产
达里湖华子鱼是内蒙古赤峰克什克腾旗的特产,它是地理标志产品。