选择需考虑自身需求 无碘盐好还是加碘盐好

Posted

篇首语:先学爬,然后学走。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了选择需考虑自身需求 无碘盐好还是加碘盐好相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、选择需考虑自身需求 无碘盐好还是加碘盐好

2、无碘盐好还是加碘盐好?选盐需要因地制宜

选择需考虑自身需求 无碘盐好还是加碘盐好

众所周和,人体摄入的碘元素不能太多也不能太少。如果碘不足,就会导致甲减、甲状腺肿,甚至还会诱发甲状腺滤泡状癌。如果摄入的碘过量,不仅会引起甲亢,还可能会诱发甲状腺乳头状癌。

也正是因此,在生活中不少人都不知道该怎样买盐。买加碘的盐,会害怕摄入碘元素过多,买无碘的盐,又怕摄入的碘元素过少。那么买盐的时候,究竟是选择有碘的还是无碘的呢?无碘盐好还是加碘盐好?

从碘在人体的生理过程来看,人体需要的碘基本通过食物摄入。但是人体对于储存碘的能力较弱,90%的碘又会随着尿液排出,因此人体需要一个长期且稳定的碘源来保证正常的需求。我国大部分地区普遍缺碘,如果停止补碘,人体内存储的碘最多能维持3个月。

即使在临海富碘地区也需要补碘,原因有三:一则并非所有海产品都是富碘食物;二则临海地区饮用水水碘大多比较低;三则即使是富碘食物,在日常碘摄入中贡献比例也仅在5%,因此我国地域范围内的外在环境都无法成为一个稳定的碘源。所以食盐加碘就成为了惠及百姓的最安全、最有效、最简便,也是最经济的补碘方法。因此,无碘盐好还是加碘盐好这个问题,大众仍需要根据自身所处环境、碘营养状况来选择。

湖南盐业作为深耕盐行业的上市企业,在无碘盐和加碘盐系列都分别推出了产品,折射出品牌更关注民生的理念。其中加碘盐系列包括加碘井矿盐系列、加碘海盐系列、加碘湖盐系列等产品,无碘盐包括绿色未加碘食盐、未加碘青海湖盐、未加碘海晶盐等产品,以供不同地区不同消费者的选择。雪天每一款产品均遵循自然、绿色、环保的企业理念,在严格的生产工艺和质量管理体系下完成,品质安全健康,消费者可放心食用。

在风味的追求上,湖南盐业通过先进的食盐加工技艺,使得雪天盐的纯度高达99.6%,远远高于国家优级标准99.1%。研究发现,食盐里面的钠离子与食物里面的氨基酸结合会产生谷氨酸钠,而这种物质正是菜肴中的“鲜味”来源,纯度越高的盐,杂质越少,对菜肴的味道干扰最小,越能更高效地为菜提鲜、提味。让食用盐的美味与健康共有,是湖南盐业对14亿人民享受美好生活所作出的承诺。

不管是加碘盐还是无碘盐,消费者都应该根据实际生活情况和饮食结构来食用,切勿盲选。湖南盐业雪天食用盐系列,任君选择。

无碘盐好还是加碘盐好?选盐需要因地制宜

食盐是饮食生活中不可或缺的调味品,食盐的选择也关乎着人体健康,正因此,许多消费者在选购食盐时都表现得十分谨慎。“无碘盐好还是加碘盐好?”,这是不少人在选购食盐时都曾遇到的困惑,而要解开这一困惑,需要加深对科学补碘的认识。

据了解,我国疆域辽阔,各省环境中碘含量存在差异,因而我国居民在补碘方面讲求因地制宜。在今年国家卫健委发布《全国生活饮用水水碘含量调查报告》中,调查数据显示,我国大部分地区外环境水碘含量较低,全国乡级水碘含量为3.4μg/L,83.6%的乡水碘含量在10.0μg/L以下,即使在水碘含量大于10.0μg/L的乡中,也存在一定比例碘缺乏村(17.0%)。而碘是人体合成甲状腺激素的主要原料,甲状腺激素对维持身体器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育有着不可或缺的作用。当摄碘不足时,就容易引起地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病等碘缺乏病。因此,专家建议,水碘含量在10.0μg/L以下的地区,居民应食用加碘盐,防止碘缺乏造成的危害。相对而言,水碘含量在100.0μg/L以上的地区,居民应食用未加碘食盐。否则,当摄入的碘过量,也可能引起甲状腺功能异常,包括甲亢、甲减和自身免疫性甲状腺炎等。

为帮助我国居民科学补碘,各省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门根据当地人群实际碘营养水平,制定了不同的食盐碘含量标准。目前,在湖南、天津、重庆、四川、宁夏、上海、甘肃、青海、西藏、河南、贵州、新疆(包括兵团)等地,执行的是食盐碘含量标准是(21~39)mg/kg。而在山西、内蒙古、吉林、江苏、安徽、江西、山东、广西、云南、湖北、海南、福建、浙江、陕西等地,则执行(18~33)mg/kg的食盐碘含量标准。

在“无碘盐好还是加碘盐好”这一问题上,消费者可根据自身所处地区的水碘含量,结合自身摄碘需求进行选择。需要注意的是,消费者应从正规渠道选购合格的食盐产品,以确保其中的碘含量科学合理。比如,湖南盐业旗下的雪天盐就不失为一个佳选。

湖南盐业作为国有企业改革的探索者、示范者,始终秉承“融化自我,造福社会”的企业精神,切实履行国有企业的政治使命和社会责任,力求为消费者提供安全、放心、合格的盐产品。凝聚在渠道、技术、品牌、区位、资源等方面的雄厚实力,湖南盐业打造了高品质食盐品牌“雪天”。目前,“雪天”不但推出了加碘井矿盐系列、加碘海盐系列、加碘湖盐系列等产品,也生产了绿色未加碘食盐、未加碘青海湖盐、未加碘海晶盐等产品,满足不同地区的消费者不同的补碘需求,助力消费者科学补碘。

此外,湖南盐业还通过“雪天”官方微信等平台宣传食用合格碘盐的健康知识,引导消费者科学选用食盐;同时,全面升级了“雪天”食盐防伪技术,帮助消费者轻松辨别真伪,买到安全放心的正品“雪天”食盐。

无碘盐、加碘盐并无优劣之分,消费者在选购食盐时按照因地制宜的原则,选择符合自身摄碘需求的合格盐产品,做到科学补碘摄盐即可。

相关参考

无碘盐好还是加碘盐好?选盐需要因地制宜

食盐是饮食生活中不可或缺的调味品,食盐的选择也关乎着人体健康,正因此,许多消费者在选购食盐时都表现得十分谨慎。“无碘盐好还是加碘盐好?”,这是不少人在选购食盐时都曾遇到的困惑,而要解开这一困惑,需要加

什么是碘盐?每天摄入多少碘最好?碘盐的作用

碘盐是指含有碘酸钾(KIO3)氯化钠(NaCl)。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。 什么是碘盐?每天摄入多少碘最好?碘盐的作用人体

加碘盐的危害

碘盐的出现是为了解决我国人们的甲状腺肿大这个疾病,因为在建国初期的时候,部分地区的人们因为身体缺少比较多的碘元素,导致身体出现甲状腺肿大,明显的就是脖子会明显的肿大起来,所以就会推行出碘盐的诞生。碘盐

加碘盐的危害

碘盐的出现是为了解决我国人们的甲状腺肿大这个疾病,因为在建国初期的时候,部分地区的人们因为身体缺少比较多的碘元素,导致身体出现甲状腺肿大,明显的就是脖子会明显的肿大起来,所以就会推行出碘盐的诞生。碘盐

怎样才能挑选适合自己的食盐

怎样才能挑选适合自己的食盐 面对多种盐产品,我们怎样才能挑选出适合我们所需的健康食盐呢? 首先,盐分为无碘盐和加碘盐两大类。沿海居民含碘丰富的海产品吃得多,当地空气及水中的碘含量也较高,因此应适当

优质碘盐你会挑选吗?

优质碘盐你会挑选吗? 碘的缺乏会给自己的身体带来很多的健康问题,碘盐能够帮助我们有效补充身体内碘元素,现在市场上的盐类通常都是加碘的,但是,因为品质不同,所以效果也不同,因此,对于优质碘盐的选购要点小...

补碘更提味 雪天加碘盐纯度高达99.6%

在超市的食盐货架上,有着品类繁多的加碘盐产品。有些消费者会感到困惑,为什么食盐要加碘呢?其实,食盐加碘与我国的“碘缺乏病防治”政策密切相关。我国曾是世界上碘缺乏病分布最广、病情最严重的国家之一,占世界

教你如何识别真假碘盐 为准妈妈健康

为准妈妈健康教你如何识别真假碘盐 准妈妈缺碘将影响胎儿脑发育,准妈妈对于碘需要量比普通女性更大。目前,广东已研制出专供孕妇和哺乳妇女食用的碘盐,盐碘均值选用30毫克/千克的标准。孕妇碘盐本月将正式

用雪天加碘盐调味更好吃 冬日御寒美食

唯有美食不可辜负。中国的饮食传统文化突出养助益充的营卫论,讲究“色、香、味”俱全,并以“二十四节气”四时为指引。自然界的阴阳变化、四季更替都会影响我们的身体健康。对于一年四季,古人有“春生、夏长、秋收

碘盐的危害都有哪些

可以说大家的生活离不开盐,因为我们吃的任何食物里都可能存在盐的摄入,因为人的身体健康也离不开盐。确实对我们身体也是有好处的,我有一个老师,他每天吃盐特别的少,几乎是白水煮菜,没有一点盐分的,我问他为什