常吃3种食物补钙降糖两不误 糖尿病人预防骨质疏松

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篇首语:博观而约取,厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了常吃3种食物补钙降糖两不误 糖尿病人预防骨质疏松相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、常吃3种食物补钙降糖两不误 糖尿病人预防骨质疏松

2、7种食物才是真正的天然钙片! 骨头汤补钙不靠谱

常吃3种食物补钙降糖两不误 糖尿病人预防骨质疏松

现在正是一年中最冷的时候,对于糖尿病患者来说,冬季不仅容易出现血糖的波动,而且容易患上骨质疏松,尤其是年龄过50岁的朋友们叫平稳血糖,预防骨质疏松就要从生活中做起,因此糖尿病人如何预防骨质疏松?经常吃这3种食物,补钙降糖两不误。

1、大豆

大豆营养丰富,富含植物蛋白,能补充身体所需的营养物质,而且大豆制作方法多样,可以做成豆腐,还可以打磨成豆浆,都有很好的补钙效果,平时可以多吃一点。

2、牛奶

牛奶的含糖量仅仅在3.5%左右,并不是很高,只是相当于菜花、圆白菜的含糖量,低于水果含量,对于血糖影响其实并不是很大,恰恰乳糖和半乳糖对于钙还有较好的促进作用,对于糖尿病病人是非常需要的。

3、菠菜

菠菜是一种高膳食纤维的食品,能有效地预防因为单调餐饮,大概摄入过少的主食等造成的便秘,促进肠胃蠕动。不过,因为菠菜性冷,对付年岁大,脾胃衰弱的老年糖尿病患者,则发起少食。菠菜叶中含有类胰岛素,它的作用机制与哺乳动物体内的胰岛素此外相似,以是常吃菠菜,可资助糖尿病患者控制血糖。不过类胰岛素不能代替胰岛素,需谨遵医嘱,牢记不行停药。

延伸阅读:

补钙别再喝骨头汤了,冬天常吃1道菜,预防骨质疏松、延缓衰老

补钙应是我们每个人每天都要做的一件事。但很多人存在着一个误区,就是拿自己年轻的年龄来说事,认为补钙总是多余的一件事。可今天要告诉大家补钙就要从年轻的时候开始。

在正常的情况下,年轻阶段的骨密度在25岁左右能够达到较高的指数,可你度过了这个年轻之后,大概在30岁以后,这个骨密度就不会永远维持在这个范围之内了,将会慢慢下降。

特别是对于女性人群,普遍的情况是在自己50岁之后,女性罹患骨质疏松的概率就能够比男性高达5倍,甚至是更多。有的人在这就会说,那还等什么,赶紧喝骨头汤。

问题就出在这了,也正是因为大家都认为的骨头汤补钙,对于缺钙严重的人群,还可能会有耽误病情的危险。更多人以为骨头汤可以以形补形,而事实是不管是从骨头汤的钙成分来说,还是从它的营养价值上来说,骨头汤都不是一个好的选择。

经过长时间的熬煮后,骨头汤当中的钙是游离钙的身份。但也不能否认的是,骨头中确实会有一定钙的成分,可并不像大家所知道的那么多。

经过相关的调查发现,每100g的骨头,这里还是人们经常会食用的猪骨头,其中的钙含量也只是有10mg左右,甚至是不到10mg。而中国营养学会推荐正常成年人每天食用钙的含量要在800mg,以此类推,人们每天要是喝骨头汤补钙的话,那即便是喝得太多,也很难能够达到推荐量的标准。

因此,还在用骨头汤补钙的人群就别再犯傻了,给大家建议的1道菜就是菠菜炒鸡蛋:

菠菜是绿叶菜的一种,每天健康的标准是半斤的绿叶菜。对于平时食用绿叶菜都非常少的人群,就可能错过了补钙比较好的来源,而菠菜的钙成分含量很高。

从中国食物成分表看出,每百克的菠菜中能够含有66mg的钙成分,且菠菜中还有其他的营养可以摄入,如叶绿素、钾、镁、纤维素、维生素B族、维生素C等成分。

其中的维生素C跟钾等成分,还能够跟钙起到协同的作用,进而提高人体对钙的吸收利用率。如果你觉得菠菜太过单调的话,那么鸡蛋可谓是个好帮手。

但在这里大家要注意的是,鸡蛋中的蛋黄喜欢较多的食用油成分,在炒的时候要控制食用油的使用量,在搅拌生鸡蛋的时候,大家可以放入少量的水以及料酒,还能够让鸡蛋食用起来更鲜嫩哦。

这样的菠菜炒鸡蛋,既可以给机体补充钙质,鸡蛋中的丰富蛋白质成分,还能够增强机体免疫力,是中老年人抗衰老的选择。

7种食物才是真正的天然钙片! 骨头汤补钙不靠谱

补钙问题伴随我们的一生,小时候长个要补钙;长大后减缓钙流失要补钙;老了预防骨质疏松要补钙。那到底要怎么补钙?很多人的第一反应就是:吃钙片。别着急,我们平时的食物中,就有许多含钙丰富的食品,堪称「天然钙片」,补钙省钱又有效。

骨头汤补钙不靠谱

吃什么补什么的观念深入人心,大家总觉得补钙就要喝骨头汤。

其实,骨头汤中钙含量较低,而且不容易吸收;另外,喝骨头汤还会喝下大量的脂肪、嘌呤,对健康不利。所以,喝骨头汤不是靠谱的补钙方法。

牛奶、奶制品

牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,不但钙含量高,而且吸收好。

每 100 ml 牛奶含有 104 mg 钙,每天喝 300 ml 的牛奶,就可以获得一天钙需要量的 3 / 10 左右。如果喝牛奶感觉胃肠不舒服,可以喝酸奶。奶粉也是很好的选择,每天 37.5 g(约 2~3 瓷勺)奶粉就相当于 300 ml 牛奶。比较胖、血脂高的朋友,低脂的牛奶或者奶制品更合适。

豆类、豆制品

豆类及豆制品是物美价廉的补钙食品,钙含量远远高于肉类。

黄豆中钙含量高达 191 mg/100 g。在制作豆腐的过程中,加入的卤水或石膏,也能增加钙含量。比如,卤水豆腐的钙含量为 138 mg/100 g,石膏豆腐是 116 mg/100 g。

推荐大家每周吃大豆 100 克,相当于 220 克豆腐干,或者 290 克北豆腐,或者 560 克南豆腐。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜不仅富含钙,而且富含钾、镁、维生素 C 等营养素,可以促进钙的吸收和利用。

不过绿叶蔬菜中有草酸、植酸等物质,可能降低钙的吸收。我们可以通过焯水去掉这些影响吸收的因素,提高钙的吸收率。

吃蔬菜不仅可以获得丰富的钙元素,还可以补充足量的膳食纤维、多种维生素和矿物质。同时可以增加饱腹感,帮助控制餐后血糖、维持正常血压,对有「三高」的朋友也十分有益的。

推荐大家每天吃够 500 克的蔬菜。

水产品

在动物性食品中,各种水产品,鱼、虾、蟹、贝类食物中,含钙量较高。

比如,鱼类中含钙量大约在 50~150 mg/100 g,贝类含钙量更高,大多高于 200 mg/100 g。而且,这些食品中的脂肪多为不饱和脂肪酸,有益于心血管健康。

不过要提醒大家,一些水产品的内脏中胆固醇较高,比如蟹黄、鱼子等,不能吃太多。推荐大家每天吃水产品 40~50 克,每周 280~350 克,来满足身体需要。

坚果

坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的良好来源。各种炒熟的坚果,含钙量多高达 100~200 mg/100 g。另外,坚果中富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比如维生素 E。适量使用,对心血管健康有利。

推荐大家每天吃 25~35 克坚果,这大约是去掉壳的一小把果仁的数量。

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