蜜汁藕是哪儿的特产吗？蜜汁藕介绍

Posted 2021-12-21

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本文目录

1、蜜汁藕是哪儿的特产吗？蜜汁藕介绍

2、蜜汁地瓜是哪儿的特产吗？蜜汁地瓜介绍

蜜汁藕是哪儿的特产吗？蜜汁藕介绍

蜜汁藕是江苏南京雨花台区的特产

【蜜汁藕】莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，还含有丰富的无机盐，又滋味甜脆，是人人都喜爱的一道美食。夏天，它又具有清心凉血的作用，可谓对“症”恩物。就女性来说，蜜汁藕、糯米藕都是好做又好吃的食物。

蜜汁地瓜是哪儿的特产吗？蜜汁地瓜介绍

蜜汁地瓜是江苏徐州贾汪区的特产

蜜汁地瓜，又称红薯、白芋、山芋、番薯等。徐州丰沛一带所产地瓜，亦称花叶红薯，皮黄肉红，味道鲜甜，据传是清时的贡品。传统名菜“拔丝贡薯”即是取用此种红薯作主料。“蜜汁地瓜”久受食者喜爱，是徐州甜品中的佼佼者。此菜的辅料有白糖、蜂蜜、桂花汁、金橘等。做法讲究，需大火烧开，小火慢炖。其特点是鲜甜不腻、汁浓味美。