术后病人食疗菜注意事项
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篇首语：没有失败，只有暂时停止成功。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了术后病人食疗菜注意事项相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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术后病人食疗菜注意事项
我们都知道，伤经动骨一百天，更何况是用手术刀在自己的身体上画一个刀口，在里面做手术呢，手术对于人体的伤害肯定是最大的。如果有家人刚做完手术，我们应该如何能把他们护理好呢？刚做完手术应该吃些什么补身体呢？今天我们就一起来学习学习吧。
癌症患者术后饮食管理，请记住“三高、三拒绝”这个关键词：
一高：高蛋白饮食，粗粮、豆腐、豆腐脑、鸡蛋蛋白为主食。
二高：高蔬果汁，每日有3杯以上的自家制的西红柿汁或胡萝卜汁。
三高：高欧米茄3食物。每日60毫升亚麻油。多吃核桃、深海海鱼。
一拒绝：拒绝一切含糖食品，把精米、精面的摄入减到最低量。
二拒绝：拒绝一切食用油，把食用油改用橄榄油。
三拒绝：拒绝煎、炸、烧烤。
为了广大肿瘤患者选择正确治疗方案，提高生存质量和延长生存期，请你点击我的名字，进入我的百度知道博客，详细阅读《治癌综述》、《标本兼治才能治愈癌症》、《治癌新理念详述》这篇文章后，你就会明白肿瘤患者怎样采取正确治疗方案，怎样管理饮食，怎样运用中药治疗。
一、“忌口”问题：
1、一般戒辛辣，烟烟酒、多喝水，少食油盐，清淡为主。
2、中医讲究“发物”如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；羊肉，牛肉、腊肉，等等 应该不吃。
3、方便面、火腿肠等、罐头类食品要尽量少吃或者不吃。
二、营养问题：
1、多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。
2、吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处！
3、可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。
4、多多享用一些鱼汤、海鲜汤、鸡汤、动物腰子（肾）内脏等，大有滋补作用。
在这个世界上，亲人对于每个人来说，都是十分重要的，无可取代的。如果自己的亲人有什么不适，我们都应该要细心的照顾他们，不让他们再犯病。如果你家里不幸刚有人做好手术，你一定要好好的看看这篇文章，学习如何照顾他们，让他们的病尽快的好起来。
术后老年人营养的支持者：雀巢佳膳优选
近几年，老年人术后发生营养不良的几率越来越高，即便是在欧洲发达国家，术后患者发生营养不良的几率达到了20%~80%。术后患者营养不良直接导致患者在院的住院天数延长，影响患者的身体健康恢复。身为病人的亲属为了让他们加快康复，往往会选择有营养的食物来帮助他们滋补、调理身体。蛋白质、维生素、矿物质等营养元素是每个人维持身体健康的必要组成部分，如果营养缺失，人体机能便会出现问题。健康的人都会如此，更别说术后病人了。那么术后患者应该如何补充营养呢？一方面在饮食上要注意科学合理地搭配，另一方面可以选用口服的全营养粉，其中雀巢佳膳优选全营养配方粉备术后老年人地青睐，今天就和大家分享一下这款营养粉。
雀巢佳膳优选全营养配方粉是由雀巢旗下的雀巢健康科学有限公司研发的，适用于有营养风险、术前术后急需补充营养的人群，既可以作为单一营养来源代餐，也可以作为日常饮食的营养补充。
对于术后患者，佳膳优选含有优质蛋白质，乳清蛋白与酪蛋白1:1的黄金配比，让术后病人更易消化吸收，其中乳清蛋白是从牛奶中提取的一种蛋白质，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一，在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的，含有人体必需的氨基酸，是一种非常好的增强免疫力的蛋白。酪蛋白是牛乳中含量最高的蛋白质，具有防止骨质疏松、调节血压等多种生理功效。
佳膳优选含有维生素和矿物质共27种，其中维生素E具有抗氧化作用；维生素D有助于骨骼和牙齿的健康；维生素A有助于维持皮肤和粘膜健康等。营养粉中64%的脂肪来源于不饱和脂肪，有利于血脂和血糖的控制。佳膳优选额外添加的牛磺酸和左旋肉碱，有利于心血管的保护。添加的益生元，是低聚果糖和菊粉组合，二者都是100%可溶性膳食纤维，促进肠道蠕动，双向调节肠道健康。
对于术后患者，除了选择全营养粉佳膳优选的营养支持之外，还要注重平时的饮食：
多吃富含蛋白质的食物。术后老年人体内的蛋白质会大量流失，易丢失体重，需要获取蛋白质，降低营养不良的风险。所以术后一定要注意蛋白质的补充，多吃富含蛋白质的食物，如豆制品、牛奶、鸡蛋等。
饮食粥。粥在熬煮过程中，已经将食物中的有效成分释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合术后的老年人。其中葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅等。
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