淮阴青椒是哪儿的特产吗?淮阴青椒介绍

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1、淮阴青椒是哪儿的特产吗?淮阴青椒介绍

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淮阴青椒是哪儿的特产吗?淮阴青椒介绍

淮阴青椒是江苏淮安淮阴区的特产,它是地理标志证明商标。

淮阴青椒是江苏淮安淮阴的特产。
  青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而-调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培,青椒含有丰富的维生素C,适合高血压高血脂的人群食用。
  

淮阴香瓜是哪儿的特产吗?淮阴香瓜介绍

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淮阴香瓜是江苏淮安淮阴的特产。
  它外形美观,色彩鲜艳,口感脆甜,清爽可口,是一种很好的夏季水果。
  而且香瓜中含有维生素A、C及钾,具有很好的利尿及皮肤美容作用。
  实验结果表明,香瓜的成分中含有的“葫芦素”具有抗癌作用,能防止癌细胞扩散。中医认为它具有镇咳祛痰作用的成分,还具有消化作用,对便秘也有效果。

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