冬季养生补汤有哪些呢

Posted 2021-12-17

篇首语：读书百遍，其义自见。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬季养生补汤有哪些呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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冬季养生补汤有哪些呢

随着天气的变化，由秋天变成了冬季，天气变得越来越寒冷，我们的身体总是会出现一些问题，特别是冬天，天气寒冷，以后身体的免疫力和抵抗力下降，身体会受到很大的伤害，想要调理身体，我们需要准备一些对身体有养生和滋补功效的汤羹，能帮助身体增加能量，还可以与抗寒冷。

冬天，吃点什么才能帮助身体增加能量，抵御严寒？国内知名大厨大董，设计了6款冬季营养大餐，让您吃得营养，好吃不怕冷。酸酸甜甜的糖醋小排，是很多人恋恋不舍的人气佳肴。尤其是热爱上海菜的人，更是难以忘怀那美妙的味蕾享受。冬季吃这道菜，不仅可以增加热量，还可以缓解干燥带来的诸多问题。营养提示：猪排：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

好味自己做：1.全瘦的排骨并不好吃，所以需准备带点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节，洗净沥水，用厨房用纸吸去表面水分。

2.姜切片，大蒜切片，葱白斜切成厚片。

3.炒锅置大火上烧热，倒入油，烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时，调中火下入排骨段，炸3分钟，用筷子逐个翻面，再炸2分钟，各面呈焦黄色时，排骨中的水分也大部分干了。

4.锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟。5.排骨入味香软时，加白砂糖、米醋、香葱粒，大火收浓汁即可。香烧羊腩《都门杂咏》中说——“煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙。”，“烧羊肉”是中国北方的冬季传统佳肴。“香烧羊腩”则是“烧羊肉”的升级版。精选肥瘦相宜的羊腩为主料，辅以香料先卤后烧而成。

冬季正是天气寒冷的时候，这时候身体中缺一不可少的就是热量，身体热量充足了才不会生病，才不会被病毒感冒所传染，想要改善身体体质，增加身体热量，平时我们可以在食物上多吃一些羊肉，猪肉，狗肉，这些话有丰富热量的食材，能够增强我们身体的能量。

冬天适宜喝什么汤呢

冬季天气特别冷，很多人经常容易出现感冒的情况，所以一定要加强我们自身的身体素质，身体素质可以依赖于其锻炼和食疗的方法来增强，食疗的方法可以多喝一些养生汤，可以大大改善我们自身的身体素质，尤其是一些老年人，了解一下冬天适宜喝什么汤呢非常重要。

做法一：

主料：玉米(鲜)200克

辅料：枸杞子10克，青豆20克

调料：白砂糖150克，淀粉(玉米)5克枸杞玉米羹的特色：三色相映，色彩和谐，清香味浓，入口香甜。教您枸杞玉米羹怎么做，如何做枸杞玉米羹才好吃 1.将枸杞子洗净泡软;

2.玉米粒清洗干净;

3.锅置火上，加入清水适量，下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;

4.再下白糖、枸杞子煮约5分钟，勾粉芡，起锅装碗即成。小帖士-健康提示：

滋肝明目，益肾助阳，健脾和胃，养血补虚。

做法二：

主料：牛肉(瘦)200克

辅料：枸杞子12克，山楂15克，胡萝卜100克

调料：大葱10克，姜5克，植物油50克，盐2克教您山楂枸杞煮牛肉怎么做，如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃 1. 将山楂洗净，去核切成片;

2. 枸杞洗净后去杂质;

3. 牛肉洗净后切成4厘米见方的块;

4. 胡萝卜切成3厘米见方的块;

5. 姜切成片，葱切成段;

6. 将锅置于武火上，加入素油，待油烧至六成热时加入姜、葱爆香;

7. 下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞、盐，再中入400毫升清水用文火煮1小时即成。

我们的子女朋友们应该学习一下以上汤的做法来为我们的老年人每天补充营养，可有效的增强他们的体质，摆脱很多种不必要疾病的困扰，可以喝一些枸杞汤，枸杞是一种名贵的中药材，还可以多喝一些红枣汤，可以有效的调节气血。