养胃又能减肥的粥有哪些

篇首语：愿君学长松，慎勿作桃李。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了养胃又能减肥的粥有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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如果胃不好的话那么就需要从饮食方面来调整，相信很多朋友都知道想要养胃的话可以多喝一些有营养的粥，这样能坚持下去的话养胃效果还是不错的。但是有很多朋友特别是女性朋友，又在担心这些粥类食物长期食用的话可能会让自己长胖。所以下面我们就来介绍一下有哪些粥可以养胃又减肥。

1.山药糯米粥

材料：紫红糯米100克、糯米50克、薏米30克、山药100克

做法：薏仁米提前一夜洗净泡发，然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮；将山药去皮洗净切丁，待粥煮开后加山药，继续煮熟至粘稠即可。为了味道，可以少量的蜂蜜。

2.红枣小米粥

材料：小米30g、红枣10颗

做法：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好；将炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥。

3.板栗红枣粥

材料：糯米和大米各半、熟板栗子10个、红枣10个

做法：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底；熟板栗切小块，30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

4.鸡蛋菠菜粥

材料：大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许

做法：大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟；在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液；菠菜焯水，过冷水，切碎备用；水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠；放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精；最后放入葱花即可。

文章中介绍到的这四种粥类对于养胃效果还是很好的，而且食用的话完全不用担心是否会出现长胖的现象，这下女性朋友可以放心的食用了。另外胃部不好的朋友还需要注意对胃部的保暖，比如说是不要喝一些刺激性的饮食，还有不要吃一些生冷食物。

初伏养生食谱

节瓜鸡脚汤——养胃又消暑

原料：眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只，盐适量。

做法：

1、眉豆浸透、洗净；节瓜去皮、洗净，切大块；陈皮浸透洗净；鸡脚斩去爪尖，洗净；

2、锅内加入适量清水烧开，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水；

3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，以精盐调味，即可。

功效：清热消暑，健脾开胃。

冬瓜赤小豆煲生鱼汤——健脾祛湿

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗水）。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。

时蔬总烩——生津止渴营养丰富

原料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗，黄椒半碗，枸杞、盐、油、淀粉水适量。

做法：

1、将所有食材清洗干净备用；

2、炒锅中放入油，将所有材料与盐一起翻炒；

3、待将熟时，最后加入少许淀粉水，勾芡后即可。

功效：花菜有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素，营养十分丰富。