薏米不能和什么一起煮？吃薏米的好处有哪些

Posted 2021-12-14 薏米

篇首语：天下无难事，只怕有心人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薏米不能和什么一起煮？吃薏米的好处有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、薏米不能和什么一起煮？吃薏米的好处有哪些

2、吃薏米的好处和坏处有哪些

薏米不能和什么一起煮？吃薏米的好处有哪些

在人们平时熬粥的时候，薏米可谓是大家最常选的一种食材了，而在煮薏米粥的时候，有的食物却是不适宜喝其一起煮制的，那么，薏米不能和什么一起煮呢？

薏米不能和什么一起煮？

薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。

我国传统医学认为：薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等，还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。

一般薏仁不适合和绿豆、大米一起吃的，因为薏米是祛湿的，最好是和红豆煮糖水的。

吃薏米的好处：

1、美容养颜

薏米中含有非常多的营养元素，能够呵护我们的肌肤，促进皮肤新陈代谢，让我们的肌肤更加有光泽有弹性。薏米又被称之为抗氧化剂的维生素E，它能够清楚体内的自由基、具有延缓衰老、美容养颜的功效。

2、乌黑秀发

薏米中可提供我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。

3、排毒、防便秘

薏米中含有非常丰富的膳食纤维，它可以促进我们的肠道蠕动，有助于消化、预防便秘，此外还可以清楚我们身体产生的毒素。预防肠道疾病。

吃薏米的好处和坏处有哪些

大家都吃过薏米吗？薏米有着很高的营养价值，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可以把它当做粮食吃，因为它的味道和大米有点类似，而且非常容易消化吸收，煮粥、作汤都是可以的。夏秋季和冬瓜煮汤，能够帮助清暑利湿。那么吃薏米的好处和坏处是什么，我们来看看吧。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

薏米的副作用：1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

以上就是我们给大家介绍的关于吃薏米的一些好处还有坏处。如果我们的身体湿气不太重的话，可以适当地喝上一些薏米泡的水，效果还是不错的。虽然薏米好处挺多的，但是也不能经常地喝，经常喝的话也还是会对身体造成一些不太好的影响的。