玉米荞麦粥怎么做呢?

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篇首语:每个牛逼的人,都有一段苦逼的坚持。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了玉米荞麦粥怎么做呢?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、玉米荞麦粥怎么做呢?

2、排骨玉米粥怎么做呢

玉米荞麦粥怎么做呢?

现在人们人们生活条件好了,对养生也越来越重视了,都希望吃一些健康养生的食物,让自己的身体更加的健康。这时候一些粗粮、杂粮都成了人们的新宠,常常会在人们的餐桌上看到它们的身影。在众多的粗粮中,玉米荞麦粥就是其中的种,那么,这种养生粥怎么做呢?对人体有什么好处呢?

原料:

荞麦100克,水1000克,玉米面100克。红枣一把,冰糖适量。

制作:

1、荞麦淘洗干净,冷水浸泡2小时,加入1000克水入锅煮开。

2、水开之后,转小火,用勺撇去浮沫。

3、此时加入红枣同煮,煮的过程要经常搅拌一下。

4、煮至荞麦软烂。

5、玉米粉倒在碗中,加冷水(配方之外的水),一边加水,一边搅拌。

6、直到成为稀玉米糊。

7、玉米糊倒入荞麦粥中,一边倒一边不停地搅拌。

8、根据个人口味加入适量冰糖。再微火煮开10分钟即可,其间持续搅拌,以免粘底。

营养功效:

荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等,故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖和瘦身养颜的的功效。同时,荞麦可杀菌消炎,有“消炎粮食”的美称。

玉米的营养价值玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6.烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

荞麦可以杀菌消炎,可以降血糖、软化血管;玉米也可以降血脂、降胆固醇等。现在生活条件好了,患有高血压、高血脂等“富贵病”的人越来越多,所以这种饮食更应该多多的走上人们的餐桌,常吃才会让人们的身体更加的健康。

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排骨玉米粥怎么做呢

做法一

1.先把洗净的排骨加点盐用水焯一下。

2.把焯好的排骨放水煮,加点盐,

3.把大米用水泡一下。

4.准备好材料,玉米切段,芹菜切碎,大米洗净。

5.排骨炖半个钟后,加入玉米,炖20分钟左右。

6.加入大米。把大米煮烂。

7.粥熟了之后倒入芹菜,调味。试下味道就可以了。

8.清甜可口的粥就完成了。

做法二

1.排骨,干贝用料酒,白胡椒粉腌制30分钟。

2.泡发的香菇切成薄片,芋头切成小块。

3.大米洗净,与玉米粒一同放入清水中,大火烧开后,再持续15分钟,期间略微搅动。

4.沥干排骨和香菇的水份,与一片香叶一同放入锅中,继续大火熬煮15分钟,锅盖留缝隙,以免扑锅,并适当搅动。

5.转小火,撒入少许盐,盖紧锅盖,熬煮30-45分钟,每隔10分钟,开盖略微搅动。

6.粥水略微浓稠时,放入芋头块,小火继续熬煮约10-15分钟。

7.芋头变软时,放入干贝,撒入适量白胡椒粉,再按个人口味撒入适量盐,10分钟后,关火盛出即可享用。

掌握好食物的做法我们在家也能做出美味的食物,上面就是对排骨玉米粥怎么做呢的介绍,通过了解之后我们平时可以按照上面的方法在家进行种子作,但是值得注意的是在制作的时候,一定要用火慢慢的熬制出骨头中的营养价值之后在加入配菜等。

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