猪排玉米汤的做法

Posted 2021-12-02 玉米

篇首语：不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪排玉米汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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猪排是我们生活中经常能吃到肉类，它的味道非常的鲜美，并且还能很好的补充我体内所需要的钙，一般我们在吃的时候都是制作成红烧排骨或者是炖排骨，但是这样总是会让我们觉得特别的油腻，但是用排骨进行保养就会很好的缓解，还能让我们更好的进行吸收和不会增加肠胃的负担，下面一起了解下猪排玉米汤的做法。

猪排玉米汤的做法

做法一

1.准备材料

2.将排骨和猪肉皮先焯水

3.然后洗净后放在锅中

4.加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时

5.玉米切段，木耳撕成小片就可以汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅

做法二

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

做法三

1. 玉米切小段

2. 胡萝卜切滚刀状

3.葱打结，姜切片

4. 锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用

5. 锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开

6. 滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右

7. 放入适量盐调味即可

上面就是对猪排玉米汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道排骨搭配玉米一起煲汤味道非常的清新，而且营养价值非常的丰富，并且我们还能更好的吸收到里面的营养价值，我们平时可以按照上面的方法进行制作。

排骨丝瓜汤可以说是饭桌上最常吃到的营养汤，虽然我们都知道排骨以及丝瓜这些食材，是在生活当中很容易吃得到的，但是对我们的身体保健却是比较好的食物，所以了解它的做法对饮食健康也是很好的。

一、材料

主料：猪排骨(大排)500克

辅料：丝瓜200克，枸杞子15克

调料：姜10克，大葱15克，盐6克，味精2克教您排骨丝瓜汤怎么做，如何做排骨丝瓜汤才好吃 1. 排骨切寸段，清洗干净;

2. 丝瓜去皮、洗净，切菱形块;

3. 姜去皮，用菜刀拍松;

4. 葱切成2~3寸一段;

5. 把准备好的排骨放入锅中，加入适量清水(一般水是肉的2~3倍)，上火煮;

6. 水沸腾后撇去浮沫，加入丝瓜、葱、姜、枸杞;

7. 转小火煮1~2个小时，临关火的时候放入盐、味精，搅拌均匀。

小帖士-

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

二、鲜美丝瓜肉片汤

原料丝瓜250克、瘦猪肉200克、植物油适量。辅料盐3克、味精1克、胡椒粉0．5克、料酒5克、葱段5克、姜片10克。

做法 1．将丝瓜去皮、洗净，对剖两半、切片；猪肉洗净，下沸水锅氽一下，捞出沥水，切成片。

2．锅中放油烧热，煸香葱段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，注入清水750克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。

3．锅中加入丝瓜片煮至断生，去掉葱段、姜片不用，盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩，汤清味美。