但4类人要望而却步！ 龙虾虽营养
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但4类人要望而却步！ 龙虾虽营养
龙虾不仅美味，其营养也不差，但是虽然吃龙虾有诸多好处，但是有些人却只能望而却步。下面来看看哪些人不能吃龙虾。
龙虾的营养价值
1.从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
2.龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
3.龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
4.从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。
不能吃龙虾的人群
1.过敏体质者
如上所说，龙虾可致敏，可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的。
2.患呼吸道疾病者
对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃龙虾的，无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病，当人体受到过敏饮食刺激时，便会引起支气管痉挛，粘膜肿胀，分泌物增加，从而导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。
3.皮肤病患者
虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。
4.吃中药者
龙虾为发物，可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者可重的会和中药里的相关成分发生作用，危害身体健康。
但一定要注意这几个食用禁忌 柿子虽好那么好吃
柿子那么好吃，有人说柿子是暗恋的味道，一口咬下，满口甜蜜中还带着一股涩味，诗人张仲殊曾盛赞柿子"味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱”。柿子长得就富态，它不仅美味，而且营养价值丰富，全身是宝。下面和小常识网去了解一下吧！
柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形'方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
柿子中富含葡萄糖、果糖、蔗糖、果胶、蛋白质、胡萝卜素、瓜氨酸、维生素、以及碘、钙、铁、磷等多种营养成分。特别是维生素C和糖分的含量非常高。
柿子的功效
中医认为柿子性寒、归肺经，具有清热润肺、祛燥止渴等功效。它对于一些干咳、喉痛、慢性支气管炎也具有缓解作用，现代医学中柿子中富含果胶，可以帮助促进肠胃蠕动，保持肠道中菌群的生长，对于润肠通便很有好处；都说酒后可以吃些柿子解酒，其实是柿子中所含有的鞣酸和酶可以分解酒精，钾元素与糖分促进排尿，使酒精排出体外，从而起到一个解酒、缓解酒后不适的作用。柿子中含有的黄酮苷具有抗菌、治疗炎症等作用，尤其是对革兰氏阳性菌感染的炎症效果十分突出。柿子对降压、软化血管、防止心血管硬化、改善心血管功能有很好的作用。此外柿子对于伤口还具有止血止痛的作用。
柿子全身是宝，柿蒂，柿叶，柿霜均可做药用。柿蒂可以降逆气，止呕吐、止咳下气。柿叶可以杀菌消炎、止血、降血脂。
柿子经过人工加工可以做成柿子饼，又甜又糯，是不少人的心头好。柿饼上有一层白霜，很多“识货”的老年人很喜欢挑柿霜多的柿饼，其实柿饼上的柿霜是柿子在干燥的过程中，糖分渗出结晶而形成的，柿霜入肺，甘凉滑润，具有润燥、化痰、止咳的功效。
在北方，很多人还喜欢把柿子冻在室外，俗称“冻柿子”，也是别有风味。
柿子也十分适合做果酱，将柿子洗净去薄皮后留果肉切块，放入锅中加水与柠檬汁熬煮，煮开后加入适量的白糖或冰糖继续熬煮，熬煮时要注意搅拌，煮至粘稠的浆糊状时倒入容器中，可放入冰箱中冷却，美味的柿子酱就做好了。
吃柿子注意事项
1、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些严重的病症出现。
2、不应吃大量柿子
柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。
3、不应连皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。
4、柿子不能与螃蟹同吃
应该可以说是相克作用吧，柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。另外，柿子与螃蟹又是同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。
5、柿子不能与红薯同吃
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。
6、柿子不能与海味(海鲜类)同吃
柿子中包含的鞣酸能够和(海鲜类)中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。
柿子宜食人群
柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；适宜痔疮出血、大便秘结者食用；因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用；还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
柿子虽然好吃又健康，但是有些食用禁忌需要注意的：
1、不可与高蛋白食物同食，如鸡蛋、鱼肉等，容易产生柿结石；不可与性凉的食物同食，柿子性寒，若与寒性食物同食易造成肠胃不适。
2、不可空腹食用，不可生吃。
3、胃寒、容易腹泻的患者不宜吃柿子；风寒咳嗽者不宜食用；孕妇、产妇、经期女性不宜食用。
4、柿子都含有单宁物质，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃。糖尿病人忌食。
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